Az avokádóból nyert avokádóolaj néhány szokatlan és egyedülállóan egészséges tulajdonsággal büszkélkedhet. Az avokádóban magas az E-vitamin és a telítetlen zsírok aránya, és több fehérjét tartalmaz, mint bármely más gyümölcsben, és több káliumot, mint egy banánt. Az avokádóolajat az avokádó testéből nyerik, és számos állítólagos táplálkozási és gyógyászati előnyt kínál, amelyek közül néhányat tudományos kutatás is megerősített.
1. Fokozza a tápanyag felszívódását
Az avokádóolaj fokozza a karotinoidok felszívódását az ételekben - nyilatkozta egy tanulmány, amelyet a "Journal of Nutrition" 2005. márciusi kiadásában publikáltak. A zsírban oldódó karotinoidok táplálékzsírokra támaszkodnak, de a legtöbb karotinoid tartalmú élelmiszer zsírtartalma alacsony. Írja be az avokádót. Ez a gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírsavakat, valamint nagy mennyiségű karotinoidokat. A tanulmányban az avokádóolaj magas és alacsony adagjai egyaránt 15-szer növelték az alfa-karotin, béta-karotin és a lutein felszívódását a salátaból, összehasonlítva az avokádóolaj nélküli salátával.
2. Az avokádóolaj csökkentheti a vérnyomást
Az avokádóolaj csökkenti a vérnyomást - nyilatkozta egy, a 2005 áprilisában "Journal of Ethnopharmacology" közzétett tanulmány. A laboratóriumi állatokon végzett tanulmányban az avokádóolajban gazdag étrend megváltoztatta a vese esszenciális zsírsavszintet, ami megváltoztatta a vese vérnyomásszabályozó hormonokra reagálásának módját. Az avokádóolaj befolyásolta a szív zsírsavösszetételét is, és arra késztette a kutatókat az előzetes állatkísérletekből, hogy az étkezés, amely nagy mennyiségű avokádóolajat tartalmaz, javíthatja a vérnyomást.
3. A gyulladásgátló hatások segíthetnek az artritiszben
Az avokádó és a szójabab-olaj kivonatok kombinációja vényköteles gyógyszerként szerepelt Franciaországban, és Dániában étrend-kiegészítőként forgalmazzák gyulladásgátló hatása, valamint a porc növekedését és javítását elősegítő képessége miatt. A szerzők négy magas színvonalú kutatási kísérletet idéznek elő, amelyek azt mutatják, hogy az olajkombinációt sikeresen alkalmazták a térd és a csípő osteoarthritis tüneteinek kezelésére. Megjegyzik azonban, hogy míg az ízületi gyulladás tünetei javultak, strukturális javulást nem figyeltek meg. A tanulmányt az "Ugeschrift for laeger" folyóirat 2005. augusztus kiadásában tették közzé.
4. Az avokádóolaj segíthet a parodontális betegségek kezelésében
A "Journal of Periodontal Disease" 2006 júliusi számában jelentette, hogy az avokádó- és szójabab-olajok hasznosak lehetnek a periodontális betegségek kezelésében. Az emberi periodontális ligamentum és csontsejtek szövettenyészet-vizsgálata során az avokádó és a szójabab-olaj csökkentette a gyulladást azáltal, hogy gátolja a gyulladást elősegítő citokinmolekulákat. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az avokádó és a szójababolaj gyulladásgátló hatást fejt ki, amely segíthet a parodontális betegséggel összefüggő csont-erózió megelőzésében.
5. A psoriasis jól reagál az avokádó olajra
A psoriasis jól reagál az avokádóolajra és a B12-vitaminra, írja egy tanulmány, amelyet a "Dermatology" folyóirat 2001. évi számában publikáltak. A psoriasisban szenvedő betegek 12 hétig használták a vitamin- és avokádóolaj-krémet, és folyamatos javulást mutattak a vizsgálati időszak alatt. Ezzel szemben egy csoport, amely E-vitamin krémet használt, az első négy hétben előnyösnek bizonyult, ezt követően a hatások enyhültek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a avokádóolaj és a B12-vitamin hasznos hosszú távú helyileg alkalmazható pikkelysömör kezelésére.
