Az ivott vizet fertőtlenítik és szűrik, hogy biztonságos legyen az ital. Az ivóvíz azonban továbbra is ásványokat tartalmaz, amelyeket ionoknak is neveznek, például nátriumot, magnéziumot és vasat. A víz ionmentesítése eltávolítja ezeket az ásványokat, hogy tisztább vizet hozzon létre. Noha az ionmentesített víz alkalmazható, az ásványok eltávolítása nem mindig a legjobb.
Semmi rossz az ásványokkal
Noha a víz nem jelentős kalcium- és magnéziumforrás, hozzájárul a napi szükségletek kielégítéséhez. Az ionmentesített víz ivása korlátozza ezen alapvető tápanyagok bevitelét. Mind a magnézium, mind a kalcium fontos a csontok egészségéhez. A csontok egészségének támogatása mellett a vízben található kalcium és magnézium szintén jótékony hatással lehet a szívére. Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint az alacsony magnéziumtartalmú víznél magasabb a szívbetegség aránya.
Íz és szomjúság
A vízben található ásványi anyagok ízt adnak. A WHO megjegyzi, hogy az emberek gyakran nem szeretik az ionmentesített víz ízét, amikor először iszik. Míg az ízlelőbimbók idővel hozzáigazítanak az íztelen vízhez, időközben más italokat kereshet, mondja a WHO, amelyek kevésbé egészségkímélő választásokat is tartalmazhatnak, mint például a szóda. Ezenkívül a WHO jelentése szerint az ionmentesített víz nem annyira szomjoltó, mint az ásványi anyagokkal rendelkező víz.
Toxikus fémek veszélye
Jobb az iparban
Noha lehetnek bizonyos aggodalmak, hogy az ionmentesített víz hogyan befolyásolja az egészségét, az ásványi mentes víz célja olyan, amely közvetett módon javíthatja az egészségét. A vizet alapul használják a levegő minőségének vizsgálatához. Ha a levegő tesztelésére használt víz ásványokat tartalmaz, akkor nem kap pontos leolvasást a levegő tartalmáról. Arra is használják, hogy megvizsgálják a talajminőséget a mezőgazdasági termelők számára, amely befolyásolhatja a gazdaságban termesztett élelmiszerek tápanyagait.
