Az egyik legjobb dolog a családként történő utazásnál az, hogy elmélyíti a köteléket közted és az élet legfontosabb emberei között. A családi kirándulásokkal járó problémamegoldás, alkalmazkodóképesség, együttműködés és kreativitás - különösen ha lakóautóval utazik - az életében emlékezetét idézheti elő egy epikus családi vakációra.
A blogger, a tervező és a társadalmi befolyásoló Amy Tangerine a családjával egy utazásra indult, azzal a céllal - emlék létrehozása. Tangerine számára ez az utazás más lesz. Családként el akarta kezdeni a kalandot, ravaszkodni a természet elemeivel (sajátossága), és nagyon jól eszik. Ezért úgy döntött, hogy elveszi a férjét, JC-t és az 5 éves fia Jack-et, és egy RV-vel észak felé halad Kalifornia tengerpartja felé.
Egészséges ételek az útonA LIVESTRONG.COM feladta 2018. július 2-án, hétfőn
Az utazásnak számtalan előnye van, például menekülni a stresszből, kilátást szerezni és kijutni a kényelmi zónájából, de a lakóautóval történő utazásnak még több egészséggel jár. Van helyed a kedvenc egészséges ételek csomagolására és szállítására, a test gyakori mozgatásának szabadságára, és ellazíthatja az elméjét, miközben élvezheti az elhaladó világnézet első sorát. Ráadásul a lakóautóval való haladás valóban megnövelheti utazásának kalandját - spontaneitás fordul elő egyszerű kormánykeréknél.
Tangerine és családja megáll a Santa Barbarán, a San Luis Obispo-ban és a Morro-öbölben. A lakóautó tele volt művészeti projektekkel és apróra vágott zöldségekkel a főzéshez (ehhez az utazáshoz kihagynák az étterem várakozásait). Az otthon minden kényelme megvan, de az úton. Miután első éjszakájukat a Santa Barbarában, az El Capitanban, az Ocean Mesa kemping területén feküdték, a Tangerine úgy döntött, hogy elindít egy szórakoztató napot egy "otthon főtt" reggelivel.
A reggeli tacos tápláló, kielégítő és alkalmi, mégis kurátora (a Tangerine specialitásainak egyike). Hogy hozzáadott bónuszt kapjon, fia, Jack képes arra, hogy válasszon és színes választékot válasszon, amelyet szereti, és kezével enni fog. Tekintettel arra, hogy az RV konyhával volt felszerelve, és hogy meg is tudta állni a helyi biopiacokon, Tangerine oka volt, hogy családja kedvencét felvegye a menübe.
Miután a család jelentős fehérje- és egészséges szénhidráttal táplált, energiával töltötték útjukat egyik legjobb napját - új strandok és városok felfedezése a központi part mentén. Tangerine szeretetteljes családi emléke már jó ütemben volt.
Nézze meg Tangerine és családja reggeli taco étkezését.
Hogyan készítsünk egészséges reggeli tacokat?
A reggeli tacos színes és szemet gyönyörködtető étkezés, ezért ezek a Tangerine egyik fő étkezése. Bárki elkészítheti őket, mert gyorsan főznek és könnyen összeszerelhetők. Ráadásul nagy összetevők közül választhat, amelyek közül választhat, hogy valóban saját magává tegye.
De az alábbiakban bemutatjuk egy alapvető, ízléses recept, amelyet Tangerine reggeli tacos inspiráltak a tengerparti családi kirándulásánál. Vannak bizonyos különleges összetevők, beleértve a vegetáriánus finomított babot és a cotija sajtot. A Cotija spanyol stílusú sajt, Mexikó városának elnevezéssel. Sós és morzsás (hasonló a fetahoz), és megvásárolható a legtöbb piacon vagy a helyi mexikói élelmiszerboltban.
Összetevők: 4. szolgál
- 4 6 hüvelykes kukorica tortilla
- 2/3 csésze vegetáriánus finomított bab
- 2 evőkanál koriander
- 2 teáskanál avokádóolaj
- 4 szabadon tartott nagy tojás
- 2 Hass avokádó
- 1/8 teáskanál tengeri sót
- 1/2 csésze pico de gallo
- 1/3 csésze cotija sajt
- 4 mész ék
Útvonal
- Kezdje a kukorica tortilla (vagy a teljes kiőrlésű tortilla) felmelegítésével vagy enyhe grillezésével.
- Ossza el a tortillákat az újrafeldolgozott babokkal (ha szükséges, először melegítse), és megszórja a korianderrel. Félretesz, mellőz.
- Melegítse elő az avokádóolajat (vagy mogyoróolajat) egy nagy (12 hüvelyk vagy annál nagyobb) pálcikának ellenálló serpenyőben közepes-magas hőn. Sütjük vagy rántjuk a tojásokat, amíg az ön kedve szerint nem készül.
- Töltsön fel minden tortillát a tojás és az avokádó szelettel, és megszórja a sóval. Tetejére tegyük a pico de gallo-t (a felesleges folyadékot leürítjük) és a cotija (vagy feta) sajtot. Tálaljuk mész ékkel.
- Élvezd!
A táplálkozási információkat itt olvashatja.
: 4 tökéletes út az egészséges táplálkozáshoz
