A szumó birkózó sikere súlyától függ. Minél nagyobb a birkózó, annál nagyobb esélye van a versenyre. A szumó birkózó étrendje tehát teljes mértékben azzal a céllal jár, hogy segítse a birkózók súlygyarapodását a lehető leggyorsabban és hatékonyabban. Az étkezés mellett az étkezés és a testmozgás ütemezése is fontos szerepet játszik a súlygyarapodásban.
Indoklás
A szumó birkózás során az a cél, hogy az ellenfelet a földre vagy a gyűrűből knozdítsuk - mindezt lyukasztás, rúgás vagy tolás nélkül. A dobások és a fejgombok az elsődleges módszer az ellenfél meghódítására, és a sumo birkózók számára, hogy elkerüljék maguknak az egyensúly megsértését, hasznos az erős súlypont. Ennek megvalósítása érdekében a sumish birkózók, más néven rikishi, szándékosan veszítenek súlyt annak érdekében, hogy nagy testük legyen. A testgyakorlás növeli az alsó test erőt, ami megnehezítheti a rikishit.
Chankonabe
A szumó birkózó diéta alapanyaga a chankonabe, a gazdag pörkölt, amelyet minden étkezéskor felszolgálnak. A chankonabe evése a rikishi követelménye, mivel tiszteletben tartott hagyomány a 19. század elején nyúlik vissza, és kulcsfontosságú elem lehet annak elősegítésében, hogy a rakishi elérjék a napi 10 000 kalória kalóriájú céljukat. A 630 font. A sumo birkózó Takamisugi arról ismert, hogy egy ülés közben 65 tálat fogyaszt a pörköltből. A pörkölt összetevőkből áll, amelyek csirkét, marhahúst vagy halat tartalmaznak, káposztával, retekkel, padlizsánnal, gombával, tofuval és udon tésztával.
Egyéb ételek
A sumo birkózó által fogyasztott egyéb ételek eltérhetnek. A Rikishi sör, rizs, sushi, sült csirke és egyéb ételeket fogyaszthat a chankonabe mellett. Évekkel ezelőtt a japán kutatók felfedezték, hogy a szumó birkózók nagyobb kockázatot jelentenek a cukorbetegség és a magas vérnyomás szempontjából, mint a japán lakosság. Ez a kockázat ma is folytatódik, így a sumo birkózni fog egy olyan sportnak, amelyet egészségtelennek lehet tekinteni.
Napi étkezési ütemterv
Népszerű tévhit, hogy a szumó birkózók egész nap ülnek és esznek. Valójában a rikishi naponta két étkezést, a délben zajló fő étkezést és egy esti étkezést eszik. Ezek az ételek formálisak, a rikishit rangsor szerint szolgáltatják. A birkózók a reggelt házimunkát tölti és órákig tartó gyakorlati foglalkozásokon vesznek részt. Délben az étkezés után, amelynek során a rikishi megeszi a fent említett chankonabe-t más magas kalóriatartalmú ételekkel, lefeküdnek, hogy hosszú lehajlanak, mivel úgy gondolják, hogy a test nagyobb valószínűséggel tárolja a zsírt ilyen körülmények között. Az esti étkezés nem olyan nagy, de a birkózók ennek ellenére sok további kalóriát fogyasztanak, hogy támogassák a súlygyarapodást.
