Bármely étel, beleértve a spagetti tésztát, adagolási méretének meghatározásakor fontos ellenőrizni a csomagolást. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága (FDA) előírja, hogy az élelmiszer-csomagoló társaságoknak tartalmazzon egy táblát a dobozon, amely meghatározza, hogy hány adagot tartalmaznak az egyes csomagok, valamint hogy mekkora a megfelelő adagolási méret. A csomagolási információk figyelembe vétele elősegítheti a helyes táplálkozási döntések meghozatalát.
Méret
A Medline Plus szerint a spagetti tészta adagolási mérete általában 2 uncia nyers tészta vagy 1 csésze főtt tészta. Nézze meg a csomagolást, hogy biztos legyen benne. Ne felejtse el, hogy ha egy tálba töltött tálot eszik mérés nélkül, akkor akár két vagy több adagot is elfogyaszthat, lényegében megduplázva a kalóriák, zsírok és szénhidrátok számát, amelyet akkor fogyasztana meg, ha csak egy adagot evett.
Mérő
Becsülheti meg a tálba helyezett spagetti mennyiségét, vagy használhat mérőpoharat az étkezés pontosabb értékeléséhez. Annak kitalálására, hogy mennyi tészta van előtted, a Meals Matter webhely azt javasolja, hogy gondoljon egy kerek maroknyi körülbelül 1/2 csészét. Két kerek maroknyi egyenlő lenne egy csésze vagy egy adag tésztával. A becslés másik módja egy 1 csésze főtt tészta mérése és annak felmérése, hogy mekkora helyet foglal el a tálban vagy a tányéron. Tartsa szem előtt a vizuális képet a jövőbeli étkezéskor.
Előnyök
A Nemzeti Tészta Szövetség kijelenti, hogy a spagetti tészta hasznos része lehet étrendének. Mivel a legtöbb ember kalóriájának kb. 2/3-át szénhidrátokból nyeri el, a teljes kiőrlésű tészta segíthet ebben a célban. A tészta nem tartalmaz koleszterint, és a teljes kiőrlésű változat élelmi rostforrás, mondja a Nemzeti Egészségügyi Intézet. A dúsított tészta folsavat tartalmaz, amely létfontosságú tápanyagot jelent a fogamzóképes nők számára, és kevés nátriumot tartalmaz.
tévhitek
Egyesek szerint a szénhidrátok drasztikus csökkentése és az olyan ételek, mint a spagetti elkerülése segíthet számukra a fogyásban. A Nemzeti Tészta Szövetség szerint azonban a kalória csökkentése segít a fogyásban, nincs bizonyíték arra, hogy a szénhidrátok csökkentése nagy különbséget jelent. Másik tévhit az, hogy a tészta egyszerű szénhidrát, amikor valójában egy komplex szénhidrát, amely nemcsak fenntartja az energiaszintet, hanem alacsony glikémiás indexe is, miközben ellenőrzi a vércukorszintjét.
szempontok
Amit a spagetti tészta szolgál fel, nagy különbséget tesz az étkezés tápértékében. A Jarred spagetti szószok gyakran sok nátriumot és cukrot tartalmaznak, negatívan befolyásolva a tészta egészségét. A krémes Alfredo szószok olyan zsírt tartalmaznak, amelyet az étrendjében valószínűleg nem szükséges. Tészta friss zöldségekkel, baromfival és olívaolaj-adagolással történő tálalása az étkezését egészséges és étrend-barátvá teheti. Egy másik lehetőség az, hogy elkészíti saját paradicsomos szószát friss vagy só nélküli konzerv paradicsommal és friss vagy szárított fűszerekkel.
