A borsó ugyanabban az élelmiszercsaládban található, mint a földimogyoró, és allergiás reakciót válthat ki a földimogyoró allergiájú emberekben, az Allergiás Gyermek szerint. A borsófehérje-allergia az immunrendszer káros reakciója a borsóban található specifikus proteinekre. Ha evett vagy megérinti a borsó mellékhatását, beszéljen orvosával az allergia vizsgálatáról a pontos diagnózis érdekében. Bár valószínűtlen, a borsóallergia anafilaxiához, életveszélyes allergiás állapothoz vezethet.
Ok
A MedlinePlus szerint a borsó allergiát az immunrendszer túlzott mértékű reakciója okozza a borsóban található fehérjékkel szemben. A test nem ismeri el a fehérjéket biztonságosnak, ezért védekező rendszert hoz létre a borsófehérjék leküzdésére. Az IgE antitestek belépnek a véráramba, és láncreakciót indítanak, melynek következtében a hízósejtek magas szintű hisztamintermelést eredményeznek. A hisztamin gyulladáshoz vezet a lágy szövetekben, általános allergiás tüneteket okozva.
Tünetek
A MayoClinc.com szerint a borsófehérje-allergia tünetei között szerepelnek légzési komplikációk, emésztési nehézségek és bőrreakciók. A légzőszervi szövődmények közé tartozik a légszomj, zihálás, köhögés, tüsszögés, orrdugulás, viszkető szem és torokirritáció. A borsófehérje-allergia hasi görcsöt, hányást, gázt, puffadást és hasmenést okozhat. A bőrreakciók közé tartozik az általános viszketés, csalánkiütés és kontakt dermatitisz.
Kezelés
A MayoClinic.com szerint a borsónak való kitettség elkerülése a borsóallergia leghatékonyabb kezelésének tekinthető. A borsó allergia enyhe tünetei orális antihisztaminnal kezelhetők. Az antihisztamin gyógyszerek korlátozzák a testet hisztamin előállítását, csökkentve az allergia tüneteit. A bőrreakciókat helyi hisztamin krémekkel és kortikoszteroidokkal kezelik a gyulladás és viszketés csökkentése érdekében.
szövődmények
A MedlinePlus figyelmezteti, hogy az anafilaxiás sokk kockázatot jelent élelmiszer-allergia esetén. Az anafilaxiás sokk extrém allergiás, egész testreakció, amely a test sokk állapotát okozza. A hisztamin rendkívül magas szintje termelődik, ami tüdőgyulladáshoz, hirtelen vérnyomáscsökkenéshez és gyors pulzushoz vezet. Az anafilaxiás sokk halálhoz vezethet, és azonnali orvosi beavatkozást igényel. A borsóról ismert, súlyos allergiájú személynek vészhelyzetben mindig epinefrin tollat kell viselnie a személyén.
Megfontolás
A MayoClinic.com azt ajánlja, hogy ismert borsallergénnyel rendelkezőknek viseljen orvosi karkötőt. Tegyen fel kérdéseket az egyes élelmiszerek összetevőiről étkezés közben, és olvassa el a csomagolt élelmiszerek címkéit. Ha még kétségei vannak is benne, hogy a borsó egy adott ételben van-e, ne egyen.
