PF Chang felhívja a salátát, hogy aláírja az aláírást. Titkos családi receptként is leírják őket, tehát nem nagyon válogatnak a PF Chang saláta wrap összetevőivel. A Chang csirke saláta pakolása volt az eredeti saláta wrap menüpont.
Miután ilyen népszerűvé váltak, a Chiang család vegetáriánus salátacsomagolást és Dynamite garnélarák-salátacsomagolást is felvette a felállásba. Bár úgy hangzik, mintha egészségesek lennének (kenyér helyett saláta, igaz?), Meglepődhet, hogy látja, hogy néznek ki a táplálkozási tények.
Csirke saláta pakolások
Habár nem sorolják fel az összetevőket, a PF Chang táplálkozási információi könnyen elérhetők a weboldalukon. Egy teljes csirke saláta előcsomagolást nyújt:
- 730 kalória
- 240 kalória zsírból
- 27 gramm teljes zsír
- 6 gramm telített zsírt
- 30 mg koleszterin
- 2 050 milligramm nátrium
- 81 gramm szénhidrát
- 8 gramm rost
- 42 gramm cukor
- 38 gramm fehérjét
Ne feledje, hogy ez az egész előételre vonatkozik. Nem határozzák meg, hogy hány adagot kap ki egy rendelésből. Ha néhány másik emberrel osztja a csomagolást, a táplálkozási tények elég ésszerűek lehetnek. Ha azonban az étkezésre a salátacsomagolást választja, abban a reményben, hogy egészséges választást hoz, érdemes máshol keresni.
A salátacsomagolásban szereplő teljes kalória 168-ból egyenesen a cukorból származik. Ez több, mint az American Heart Association azt ajánlja, hogy a férfiak és a nők egyaránt vegyenek be egy teljes napot. A jelenlegi ajánlás szerint a férfiak naponta legfeljebb 36 gramm (vagy 150 kalória) hozzáadott cukrot fogyasztanak, míg a nők kevesebb mint 25 grammra (vagy 100 kalóriára) kell korlátozniuk a bevitelt.
Természetesen, mivel az összes összetevő nincs felsorolva, nem lehet pontosan megmondani, honnan származik az a cukor, de mivel az ételben nincs gyümölcs, nagyon jó kitalálni, hogy valamilyen formában adják hozzá a szószhoz.
Vegetáriánus saláta pakolások
De mi lenne más aláírási tételükkel: a PF Chang vegetáriánus salátacsomagolása? Jobban vannak? Mint a csirke salátacsomagolások, itt sem említik, hogy hány adagot tartalmaznak egy előételnek, de a táplálkozási információk így néznek ki:
- 640 kalória
- 260 kalória zsírból
- 29 gramm összes zsír
- 4 gramm telített zsírt
- 0 mg koleszterin
- 2, 060 milligramm nátrium
- 68 gramm szénhidrát
- 8 gramm rost
- 34 gramm cukor
- 24 gramm fehérjét
Noha a táplálkozási tények némileg vonzóbbak - kevesebb kalóriával, szénhidráttal és cukorral rendelkeznek -, szinte annyi nátriumot tartalmaznak, mint amennyire kellene egy egész nap, ami 2300 milligramm, állítja a Medline Plus az USA Nemzeti Könyvtárából orvostudomány.
Dinamit garnélarák saláta
Ami a másik salátacsomagolást kínálja, a Dynamite Garnélarák-salátacsomagolást, van néhány információ arról, mi van benne. A PF Chang menüpontja szerint a Dynamite Garnélarák-salátacsomagolások tempurahúsos garnélarákot és ázsiai salsa-t tartalmaznak fűszeres dinamitmártással. Természetesen ennyi ropogós salátacsészével tálalják. Bár ezeknek a csomagolásoknak ízlésesek vannak, a három lehetőség közül a legkevésbé kedvező táplálkozási tények vannak.
Egy teljes Dynamite Garnélarák Salátacsomagolás előétel a következőket tartalmazza:
- 1280 kalória
- 740 kalória zsírból
- 82 gramm összes zsír
- 12 gramm telített zsírt
- 1 mg transz-zsír
- 190 mg koleszterin
- 1400 milligramm nátrium
- 110 gramm szénhidrát
- 7 gramm rost
- 38 gramm cukor
- 31 gramm fehérjét
Ami a rák változatát illeti, a másik kettőhöz viszonyítva a transz-zsírok jelenléte jellemzi. Noha ez nem sok (1 gramm a teljes előételhez), ezt tudnia kell. A Mayo Clinic szerint a transzzsírok a legrosszabb étkezési fajták, mivel növeli a rossz koleszterinszintet, miközben csökkenti a jó koleszterinszintet is. Noha az 1 gramm nem sok, ha rendszeresen fogyaszt kevés transz-zsírt, összeadódhat, ha nem vagy óvatos.
Noha a salátacsomagolás nem a legjobb egészséges ételválaszték, mivel magas kalória-, szénhidrát-, nátrium- és cukortartalmúak (és a garnélarák verzió tartalmaz még némi transz-zsírt is), egy további bónusz az, hogy a PF Chang-nak van egy farmja a Wok-hoz. élelmiszer filozófia. Ez azt jelenti, hogy minden a semmiből készül, egész alapanyagokkal.
Nem szolgálnak fel semmit, ami előre vágott vagy előfőzött. Tehát, bár valószínűleg többet szerez, mint amennyit a PF Chang kalóriája tekintetében alkudtak, a jó hír az, hogy nem kap mesterséges összetevőket vagy feldolgozott ételeket, amikor megrendelik a menüt.
