Szájszárazság, más néven xerostomia, súlyos problémákat okozhat, amelyek befolyásolják az ételek fogyasztását és a száj állapotát. Nyál nélkül az étel és a baktériumok elmaradnak a szájban, felgyorsítva a fogszuvasodást. Ezenkívül a nyál hiánya megváltoztatja az ételek ízét és megakadályozza az emésztést. A Chicagói Egyetem Illinois-i honlapján közzétett tudományos tanulmányok szerint a száraz szerelésnek számos oka lehet, beleértve a gyógyszeres kezelést, a rákkezelést és a Jorgen-szindrómát. A gyógyszeres kezelés mellett a kezelés magában foglalja az étrend megváltoztatását a természetes ételekkel.
folyadékok
Az amerikai rákos társaság azt javasolja, hogy naponta 8-10 csésze folyadékot igyon, ha szájszárazság szenved. Különösen fontos folyadék inni étkezés közben. A választott folyadékoknak cukor-mentesnek kell lenniük, tekintettel arra, hogy hajlamosak a szájszárazság-fogakra. A Chicagói Illinoisi Egyetem szerint a víz az előnyben részesített ital, de cukormentes gyümölcslevek, koffeinmentes étrendi szóda, sportitalok, klub-szóda és koffeinmentes forró tea citrommal szintén elfogadhatók. A szájszárazsággal rendelkezőknek az ízváltozás miatt kevésbé lehet vágyakozni az étkezésre, és az American Cancer Society táplálékkiegészítőket vagy turmixokat javasol az igények kielégítésére, miközben a szája nedves.
Lágy ételek, Nedves ételek
Az amerikai rákos társaság szerint lágy ételeket eszik xerostomia-val. Azt is javasolja, hogy az ételeket szobahőmérsékleten fogyaszthassák. Például a száraz szájú emberek lágy természetes ételeire példaként említhetők a finom húsok, a csirke és a hal, sima földimogyoróvaj, tejszínes levesek, szűrt levesek, túró, joghurt, gyümölcskonzervek, lágy főtt / kevert zöldségek, burgonyapüré, lágy főtt tészta, főtt gabonafélék, fagylalt, puding, popsicle, turmixok és pelyhek. Az amerikai rákos társaság azt is javasolja, hogy adagokat, szószokat és húslevest használjon az élelmiszerek nedvességtartalmához, hogy megkönnyítsék a nyelést.
Ételek, amelyek stimulálják a nyálot
A Sjorgen-szindróma Alapítvány szerint a cukormentes cukorkák, cukormentes gumik, cukorbetegség cukorkák, a cseresznye vagy az olajbogyó gyümölcsmagai és a citromhéj elősegíthetik a nyál stimulálását. Ajánlják a xilitollal édesített ételeket, amelyekről kimutatták, hogy segítenek megakadályozni a fogszuvasodást. Az amerikai rákos társaság a citromcseppet a nyál stimulálására is javasolja.
