A tej túlérzékenysége a felnőttek kevesebb, mint 1% -ánál és a gyermekek körülbelül 2–5% -ánál jelentkezik. A Cleveland Clinic szerint az élelmiszer-intolerancia annak következménye, hogy a test nem képes lebontani egy élelmiszer-összetevőt, például a fehérjét. A tejfehérjék kazein és a tejsav emésztőrendszeri választ vált ki, amely emésztőrendszeri tüneteket vált ki a tejfehérje intoleranciában szenvedő egyéneknél.
Vér a székletben
A tejfehérje-intolerancia gyulladást okozhat a vastagbélben és a végbélben, ami vérrel öntött széklethez vezethet. Ezt az állapotot proctitisnek vagy proktocolitisnek nevezik, és elsősorban csecsemőkben fordul elő - mondta Dr. Alan M. Lake, a Johns Hopkins Egyetemi Orvostudományi Egyetem gyermekgyógyászati egyetemi docens. Lake szerint ez a tünet általában 2 és 8 hetes kor között jelentkezik, és a tejfehérje-expozíció megszüntetését követő három napon belül oldódik meg. Az érintett csecsemők kb. 95% -a lesz képes tolerálni a tejfehérje-fogyasztást kilenc hónapos korig - mondja Lake.
Székrekedés
Bár a bélmozgás gyakorisága egyénenként változhat, a Mayo klinika kijelenti, hogy hetente háromnál kevesebb bélmozgás esetén székrekedés léphet fel, csakúgy, mint a kemény és száraz széklet elhaladása. A tejfehérje-intolerancia krónikus székrekedéshez kapcsolódik. Kutató, Silvia Daher és munkatársai a Pediatric Allergia és immunológia 2001. decemberi számában közölték, hogy a krónikus székrekedésben szenvedő tanulmányozott gyermekek 28% -a tapasztalt normális bélmozgást, amikor a tehéntejfehérjét eltávolították étrendjükből.
Gastroesophagealis reflux
A gyomor tartalmának a nyelőcsőbe történő regurgitációja, az úgynevezett gastroesophagealis reflux, a tejfehérje intolerancia következménye lehet. Dr. Harland S. Winter, a Harvardi Orvostudományi Egyetem gyermekorvos-egyetemi docensének szerint a gastro-oesophagealis refluxban szenvedõ csecsemõk akár 40% -a tejfehérje-toleráns. Az érintett személy égési érzést érezhet a mellkasban és a torokban, köhögést, zihálást és nyelési nehézségeket. A csecsemők megtagadhatják az étkezést is.
Hasmenés
A tejfehérje intolerancia a vékonybélben enteropátiának nevezett gyulladásos reakciót válthat ki, amely zavarja a felszívódást és hasmenést okoz. Leggyakrabban olyan csecsemőknél fordul elő, akiknek tehéntejét adtak 9 hónapos koruk előtt. Ha a teljes gyomor-bélrendszer befolyásolja, az állapotot tejfehérje által kiváltott enterokolitisnek nevezik.
Hányás vagy köpködés
Hányás is előfordul a tejfehérje-indukált enteropathia és enterokolitisz esetén. Ez általában 2-4 órán belül kezdődik a tejfehérje-fogyasztás után, és súlyos kiszáradáshoz vezethet. A csecsemőkben gyakori köpködés utalhat a tejfehérje intolerancia által kiváltott gastroesophagealis refluxra.
