A savófehérjét gyakran tartalmazzák a fogyás és izomnövekedés érdekében forgalomba hozott kiegészítőkben. A „Nemzetközi sporttáplálkozási és testmozgás-metabolizmus folyóiratban” megjelent 2001. évi tanulmány megállapította, hogy azok a férfiak, akik savófehérjét és kreatint kombinálva, amely egy másik népszerű kiegészítés, fogyasztottak, megnövekedett erő és izomnövekedés tapasztalható. Néhány ember számára, akik fogyni vagy izmokat szerezni próbálnak, a savófehérje azonban gyomor-bélrendszeri diszkomfortot okozhat. Táplálékkiegészítők használata előtt keresse fel orvosát, vagy ha kellemetlen érzést tapasztal az étrend-kiegészítő használatakor.
Tejsavó fehérje
A tejsavó tehéntejéből extrahált kétféle fehérje egyike. A fehérjék aminosavakból készülnek, amelyek a savófehérje támogatói szerint növelik az izomtömeget. A savófehérje szerepet játszhat immunitásának javításában és a felesleges zsír elvesztésében. Az étrend-kiegészítő optimális kihasználása érdekében az Illinoisi Egyetem szakértői javasolják, hogy fogyasszon körülbelül 20-25 grammot naponta, ha fogyni próbál vagy javítani az immunrendszert. Nagyobb intenzitású edzéshez javasolják a napi 40-50 grammos adagot.
A hasmenés és a túlzott gáz okai
A hasmenés és a felesleges gáz a bél irritációját vagy olyan betegségeket, mint az influenza, jelezheti. Élelmiszer-allergia és érzékenység szintén ezeket a tüneteket okozhatja. Egyes személyeknél bizonyos típusú ételek, például bab vagy brokkoli fogyasztása felesleges gázt okozhat. Bizonyos cukrokra adott reakciók felesleges gázt és hasmenést okozhatnak, mert a test nem képes emésztni azokat. Ezt a állapotot a laktóz vagy tejcukor emésztését elősegítő enzimek hiánya is okozhatja a gyomorban. Laktóz intoleranciaként ismert, ez a betegség akkor fordulhat elő, amikor a tehéntejből előállított savófehérjét fogyasztják.
Laktóz intolerancia
A Nemzeti Emésztőrendszeri Információs Központ szerint laktóz intolerancia akkor fordul elő, ha a laktáz enzim hiánya van. Ez az enzim szükséges a tejben és tejtermékekben természetesen előforduló laktóz, beleértve a savófehérjét is, emésztéséhez. A laktóz intolerancia tünetei általában 30 percen belül kezdődnek, amikor egy tejet vagy tejfehérjét tartalmazó ételt fogyasztanak. Jellemző, hogy az ember hasmenést, hasi puffadást és felesleges gázt tapasztal a tej lenyelése után; és a hiány súlyosságától függően extrém kellemetlenséget okozhat.
Laktóz intolerancia kezelése
A laktóz intolerancia nem gyógyítható, de néhány ember jelentős megkönnyebbülést tapasztal, ha a tejtermékeket „laktózmentes” felirattal fogyasztja. Ezenkívül a laktáz enzimkiegészítők a gyógyszertárakban és az élelmiszerboltokban kaphatók, és elősegíthetik a savófehérje emésztését. Ha emésztőrendszeri problémái és intoleranciája súlyos, akkor szükségessé válhat egy kiegészítő fehérjeforrás, például a szója használata. A szabadon kapható gáz- és hasmenésgátló gyógyszerek szintén segíthetnek a laktóz intoleranciával járó kellemetlenségek csökkentésében, ám ezek a termékek nem javítják a termék emésztésének képességét.
