Az olasz marhahúsos szendvicseket általában a Chicagói térségben találják meg, amelyeket az éttermekben kapnak, beleértve a Portillo éttermeit és más szendvicsüzleteket. A tipikus szendvics vastag fehér kenyér zsemlét tartalmaz, forró fűszeres szeletelt marhahússal, au jus szósszal, megolvasztott mozzarellával, paprikával és giardinierával. A tipikus olasz marhahúsos szendvics táplálkozási információi az adag teljes méretétől, valamint a felhasznált összetevők arányától és minőségétől függnek.
Tápanyag-információ
2011-től egy olasz marhahúsos szendvics a Chicagói Portillo éttermi láncból 47, 1 g fehérjét, 60 g szénhidrátot, 27, 6 g zsírt és 451 kalóriát tartalmaz. A telített zsír a teljes mennyiség 10, 9 g-ját teszi ki; az egyszeresen telítetlen zsír 12 g, a többszörösen telítetlen zsír a teljes zsírtartalom 1 g-ját teszi ki. Az olasz marhahúsos szendvics 350 mg nátriumot, 730 mg ásványi káliumot és 140 mg koleszterint tartalmaz.
Táplálkozási előnyök
Az olasz marhahúsos szendvics gazdag fehérjeforrás, amely az átlagos egészséges felnőtt napi proteinszükségletének 94% -át biztosítja. Ezen felül egy olasz marhahúsos szendvics a napi káliumszükséglet 21 százalékát biztosítja. A szendvics nátriumtartalma nem különösebben magas, mivel az olasz marhahús frissen készített étel. Egy kis, de jelentős mennyiségű élelmi rost - 3 g, vagyis az ajánlott napi bevitel 12% -a - található minden olasz marhahús szendvicsben.
Táplálkozási kockázatok
Az olasz marhahúsos szendvicsek rendszeres fogyasztásával járó lehetséges egészségügyi veszélyek főként azok magas zsírtartalmából származnak. Minden szendvics 140 mg koleszterint tartalmaz, ami majdnem fele az egészséges felnőtt számára javasolt maximális napi bevitelnek. Az egyetlen olasz marhahúsos szendvics teljes zsírtartalma - és a telített zsírtartalom - egyaránt a javasolt napi maximális bevitel felének mintegy fele. Az olasz marhahúsos szendvicsek az étrend rendszeres részeként túlléphetik a maximális napi ajánlott zsírtartalmat, telített zsírt és koleszterint, amelyek mindegyike negatív hatással lehet az egészségre.
szempontok
A szokásos Portillo recepttel készített olasz marhahúsos szendvics táplálkozási adatai csak útmutatóként szolgálnak e reprezentatív szendvicsösszetétel és méret szempontjából. A szokásos Portillo-nál nagyobb szendvicsek valószínűleg minden táplálkozási összetevőnél magasabbak lesznek. Ezenkívül a szendvicsben felhasznált összetevők arányai megváltoztatják a táplálkozási adatokat. Ha alacsonyabb zsírtartalmú olasz marhahúsra van szüksége, csökkentheti vagy eltávolíthatja a mozzarellát a szendvicsből, és csökkentheti a marhahús és az au jus összmennyiségét.
