Ha vajjal elfagyasztott nagy méretű popcorn kukoricát eszik, akkor súlygyarapodáshoz vezethet, ám amíg korlátozod a pattogatott kukoricára helyezett magas kalóriatartalmú feltöltések mennyiségét, nem valószínű, hogy ez okozza a fontot. A sima pattogatott kukorica alacsony kalóriatartalmú, de nagy mennyiségű, ezáltal egészséges és töltő snack.
Alacsony kalóriatartalom
Minden csésze lebegő popcorn csak 31 kalóriát tartalmaz. Ugyanaz az olajban felpattanott házi pattogatott kukorica 40 kalóriát tartalmaz, és a szokásos mikrohullámú pattogatott kukorica csésze 64 kalóriát tartalmaz. Egyetlen adag adagoló zsák alacsony zsírtartalmú mikrohullámú pattogatott kukoricát fogyaszthat, amely körülbelül 3 csésze tartalmaz, mindössze 100 kalóriaért. Minden evőkanál vaj, amelyet hozzáad a pattogatott kukoricához, 100 kalóriát ad.
Rost kitöltése
A teljes rosttartalmú, magas rosttartalmú ételek, mint például a pattogatott kukorica, valóban hozzájárulhatnak a súlygyarapodás megakadályozásához, a 2003 novemberében az "American Journal of Clinical Nutrition" kiadványban közzétett tanulmány szerint. A legtöbb rostot fogyasztó tanulmányban résztvevők 49 százaléka alacsonyabb annak kockázata, hogy jelentős mennyiségű súlyt szerezzen, mint azok a résztvevők, akik a legkevesebb rostot fogyasztottak. Egy 3 csésze popcorn kukorica 3, 6 gramm rostot tartalmaz, vagyis a napi érték 14% -át.
Alacsony energia sűrűség
A pattogatott kukorica alacsony energiasűrűséggel vagy kalóriával rendelkezik grammban, magas levegő- és rosttartalma miatt. A magas energia sűrűségű ételek kicserélése az alacsony sűrűségű élelmiszerekre elősegítheti az egészséges testsúly fenntartását vagy a fogyást, mivel nagyobb mennyiségük miatt kevesebb kalória fogyasztása után telik teljessé, a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint.
Sáfrány-összehasonlítások
Legközelebb, amikor sós ételeket vágyik, burgonya chips helyett nyers pattogatott kukoricát kérjen. A 2012-ben a „Táplálkozási naplóban” megjelent tanulmány megállapította, hogy az emberek 6 csésze alacsony zsírtartalmú pattogatott kukoricát kaptak, és jobban érezték magukat, mint az 1 csésze burgonya chips, bár a burgonya chips snack 50 további kalóriát tartalmazott. Azoknak, akik 1 vagy 6 csésze pattogatott kukoricát kaptak, alacsonyabb volt a kombinált kalóriafogyasztása a következő étkezés után, mint azoknak, akik 1 csésze burgonya chipset kaptak.
