A C-vitamint több különféle névvel ismerik, beleértve az aszkorbinsavat, az aszkorbátot, az L-aszkorbinsavat és az L-aszkorbátot. Az aszkorbinsav és az aszkorbát ugyanazokat a szerepeket látja el a testében. Az "L" megjelölés a vitamin alakjára vonatkozik, jelezve a C-vitamin természetes formáját.
A C-vitamin kiegészítő formáit általában biztonságosnak tekintik, de ne feledje, hogy a nagy adagok gastrointestinalis mellékhatásokat okozhatnak, és kölcsönhatásba léphetnek a gyógyszerekkel.
Antioxidáns aktivitás
A szabad gyökök olyan melléktermékek, amelyek normál anyagcsere során képződnek, például amikor a test szintetizálja az energiát, és amikor reagál a napfényre, a cigarettafüstre vagy más környezeti stresszhatásokra. A szabad gyökök problémája az, hogy nagyon reakcióképes molekulák, tehát más molekulákhoz kapcsolódnak.
Amikor a testben molekulákkal reagálnak, a szabad gyökök károsíthatják a DNS-t, elpusztítják a sejteket és gyulladást okozhatnak. Idővel ezek a változások hozzájárulnak a szívbetegségekhez, a cukorbetegséghez és a rákhoz. Az aszkorbinsav antioxidánsként semlegesíti a szabad gyököket, ez megakadályozza őket az egészséges sejtek károsításában.
Egyéb egészségügyi előnyök
Az Orvostudományi Intézet szerint nyolc enzim függ az aszkorbinsavtól, hogy elvégezze munkáját. Ezen enzimek közül több kritikus a kollagén előállításához. Ez a kötőszövet a test szinte minden szövetében megtalálható, de különösen fontos a csontok, inak, ínszalagok és erek építéséhez és erősítéséhez.
A C-vitamintól függő enzimek elősegítik a karnitin szintézisét, amely nélkülözhetetlen a zsírok energiává történő átalakításához. Szüksége van C-vitaminra is a tirozin norepinefrinné és epinefrinré metabolizálására. Amikor a mellékvesék norepinefrinből és epinefrinből választanak ki, fellendítik az energiát, és a pulzus, a vérnyomás és a légzés fokozásával fokozza az éberséget.
Legfontosabb források és beviteli ajánlások
A nőknek naponta 75 milligramm C-vitamint kell fogyasztaniuk, míg a férfiaknak 90 milligrammot kell fogyasztaniuk, javasolja az Orvostudományi Intézet. A terhes és szoptató nőknek napi bevitelüket 85 milligrammra és 120 milligrammra kell növelniük. A cigaretta toxinjai növelik az antioxidánsok szükségességét. Ha dohányzik, adjon hozzá további 35 mg-ot a normál napi mennyiséghez.
A friss narancs és egy csésze narancslé több mint egy napi C-vitamin-bevitelt eredményez. A vörös és a zöld paprika, a brokkoli, a kelbimbó, a kivi, az eper és a grapefruit szintén jó források. Mindegyik 1/2-csészes adag a napi érték 65–100% -ának felel meg, a napi 2000 kalória fogyasztása alapján.
Egészségügyi problémák a kiegészítőkkel
A C-vitamin-kiegészítők nagy adagjai émelygést, hányást, gyomorgörcsöt és hasmenést okozhatnak. A MedlinePlus szerint egyéb kisebb mellékhatásokról, például fejfájásról és gyomorégésről is beszámoltak. Azok az adagok, amelyek meghaladják az Orvostudományi Intézet által megállapított biztonságos felső bevitelt - napi 2000 mg -, nem biztos, hogy biztonságosak a terhes nők és a gyermekek számára.
