Amellett, hogy szemet gyönyörködtet, valóban egészséges-e az Ön számára a faszén fogyasztása? Lehet, hogy látta, hogy a menükben fekete jégkrémet, koktélokat, gyümölcsleveket, latte-kat és másokat felsorol, és eltalálja az Instagram-hírcsatornáit.
Ezek a sötét ételek nem csupán az élelmiszer-színező trükkök eredményei; fekete színük aktív szénből származik, amely olyan összetevő, amely állítólag méregtelenítő hatással rendelkezik.
Mi az aktív szén?
Ha faszénre gondol, automatikusan gondolkodhat a BBQingben használt fekete brikett mellett, amelyet nem biztonságos bevenni. Az aktív szén viszont nem mérgező anyagokból készül.
Az aktív faszén szénben gazdag anyagok, például fa, kókuszdió héja vagy tőzeg nagyon magas hőmérsékleten történő elégetésével jön létre, és így fekete por alakul ki. A port ezután "aktiválják", és így egy nagyon porózus anyag képződik, amely adszorbeálhat (vagy hozzákapcsolódhat) a gyógyszerekhez és toxinokhoz, megakadályozva, hogy azok áthaladjanak az emésztőrendszeren.
Mivel az aktív szén inkább áthalad a szervezetben, mint felszívódik, gyakran használják kórházakban mérgező anyagokat lenyelő betegek kezelésére . Sok vállalat forgalmazta azt, hogy az aktív szén fogyasztása a szokásos ételekben és italokban elősegítheti a mindennapi méreganyagok eltávolítását a testből, de ennek alátámasztására korlátozott tudományos bizonyítékok vannak.
Az aktív szén előnyei
Az aktív szén előnyeiről szóló legtöbb kutatás olyan betegek körében zajlik, akik mérgező anyagokat nyeltek be. A British Journal of Clinical Pharmacology 2015. szeptemberi tanulmánya szerint az aktív szén csökkentette a gyógyszer felszívódását a túladagolást szenvedő betegek valós szavakban, a legnagyobb előnye pedig akkor, ha a túladagolástól számított egy órán belül adták be.
A Tennessee-i Egyetem kutatói által írt és a StatPearls közzétett 2018. novemberi tanulmányban megállapították, hogy az aktív szén hatásos az olyan anyagok felszívásában, mint az acetaminofen, az aszpirin és a legtöbb szervetlen és szerves anyag, de nem olyan hatásos az alkoholok vagy fémek, mint például a vas felszívásában. és lítium.
Az ajánlott adag felnőttkorban a toxin mennyiségének körülbelül 10-szerese, vagy 25-100 milligramm aktív szén.
Mivel az aktív szenet főként a sürgősségi ellátó helyiségekben használják a betegek kezelésére a tény befejezése után, nem sok kutatást végeznek annak megelőző felhasználásáról a méregtelenítésre vagy a hosszú távú egészségügyi előnyökre. Néhány régebbi, az 1980-as évektől származó tanulmány kimutatta, hogy az aktív szén csökkentheti a koleszterinszintet, ám legfrissebb kutatások nem támasztják alá ezeket az eredményeket.
Az UCLA Heath szerint korlátozott számú tanulmány mutat be, hogy az aktívszén-kiegészítők enyhíthetik a puffadást és a rövid távú gázszintet, ám tanácsolják, hogy konzultáljon egy dietetikussal, mielőtt otthon kipróbálná.
Ezen túlmenően, mivel az aktív szén sok anyaghoz kötődik - mind a jó, mind a rossz -, valószínű, hogy kötődik fontos tápanyagokhoz és vitaminokhoz, megakadályozva ezzel, hogy a test élvezhesse ezen egészséges anyagok előnyeit.
Az aktív faszén fogyasztásának időszerűsége szintén fontos, mivel csak az anyaghoz való hozzáféréshez kapcsolódik röviddel a bevétel után, még mielőtt elérnék a véráramát. Tehát ha hétfő reggel megpróbálja megfordítani a hétvégi rossz étkezési és ivási lehetőségeket, akkor valószínűleg már hiányzott az ablaka.
Az a gondolat sem, hogy a testének további segítségre van szüksége a méregtelenítéshez, szintén nem támogatott: A máj természetesen a test szűrőrendszereként működik, mivel a toxinokat hulladékká alakítja és szabályozza a testet.
Mind a Nemzeti Kiegészítő és Integrációs Egészségügyi Központ, mind a Mayo Clinic szerint a méregtelenítő tisztítás és étrend - az FDA által szabályozás mellett - nem bizonyították meggyőzően, hogy valóban eltávolítják a méreganyagokat a testéből. Így az aktív szén evése nem biztos, hogy a testére nézve több hasznot jelent, mint a máj egészségének proaktív fenntartása.
: Csak mondja meg "Nem" azt a méregtelenítő diétát vagy gyümölcslevet
Lehetséges mellékhatások
Az aktív szenet viszonylag biztonságos fogyasztani, és bár a kockázatok alacsonyak, továbbra is vannak mellékhatások, például pulmonális aspiráció (azaz az aktív szén belélegzése a szélcsőbe és a tüdőbe, ami fulladást okozhat) vagy a gyomor-bél komplikációk. A Nemzeti Fővárosi Mérgezési Központ emellett felsorolja azokat a mellékhatásokat is, mint émelygés és hányás, amelyet megeszik, reagálva a szemcsés textúrára.
Felszívódó tulajdonságai miatt az aktív szén más, előírt gyógyszereket is befolyásolhat, ezért az étrendbe történő bevezetés előtt tanácsos orvoshoz fordulni.
Elvitel: Az aktív szén előnyeit csak kórházban mérgezés / túladagolás esetén bizonyították. Ha nem bánja néhány kellemetlen mellékhatással, az aktív szén általában nem ártalmas, de ne számítson rá egészséges táplálékkiegészítőként vagy gyors javításként a test méregtelenítésére.
