A súlycsökkenés sok ember számára nehéz probléma. Az egyik bűnös, aki gyakran szabotálja az étrend-terveket, a cukor. Ez az édes anyag magas kalóriatartalmú és alacsony tápanyagtartalmú. A cukor iránt is sok ember vágyik, ami megnehezíti az étkezés élvezetét nélküle. Annak ellenére, hogy a fogyáshoz nem kell teljes mértékben eltávolítania a cukrot, csökkentenie kell a fogyasztását. Az American Heart Association szerint a férfiaknak legfeljebb 150 kalóriát, vagy 9 teáskanálnyi hozzáadott cukrot kell tartalmazniuk naponta, a nőknek pedig legfeljebb 100 kalóriát vagy 6 teáskanálot kell elérniük. A hozzáadott cukor felesleges fogyasztása növeli a szívbetegség elhalálozásának kockázatát. Van néhány stratégia, amely megkönnyíti a cukorfogyasztás csökkentését, ezáltal növelve a fogyás esélyét.
1. lépés
Olvassa el az élelmiszer-címkéket a cukortartalomra vonatkozóan. Egy jó iránymutatás az, hogy nem akar több, mint 10 gramm cukrot 100 gramm ételre. Az American Heart Association szerint a hozzáadott cukor jelölésére szolgáló címkén melasz, kukoricaszirup vagy édesítőszer, maláta, szacharóz, maláta, dextróz és bármi más, ami inózban végződik.
2. lépés
Fokozatosan csökkentse a cukorfogyasztást. Csökkentse a receptben szereplő cukrok mennyiségét a szokásos módon használt felének felére, és egy-két vagy egy teáskanállal csökkentse azt, amit a kávéba vagy a tejbe tesz. Ez lehetőséget ad az ízlelőbimbóinak beállítására, anélkül, hogy túl sokk lenne.
3. lépés
Távolítsa el a szóda étrendből. Ezek a cukros italok életben tartják az édes fogat, és rövid idő alatt sok szóda fogyasztható. Ha szódás ital, ezen italok kivágása nagy változást jelent a cukorfogyasztásában. Jó helyettesítések lehetnek az ízesített pezsgővíz vagy a citrommal vagy limevel készített pezsgővíz. A „Elhízás áttekintése” 2013. augusztusában kiadott jelentés kimondja, hogy a cukorral édesített italok bevitelének csökkentése csökkenti az elhízás és az elhízással kapcsolatos betegségek, például a 2. típusú cukorbetegség kockázatát.
4. lépés
Egyél meleg gabonaféléket reggelire, például zabliszt vagy dara, a hideg gabona helyett, amely valószínűleg magas cukortartalmú. Ha szüksége van egy édes kezdetre a napján, adjon hozzá egy darab gyümölcsöt a reggelihez, de kerülje el a gyümölcslét, amely túl sok a cukorban. Kerülje az azonnali vagy ízesített forró gabonaféléket, mivel ezek gyakran cukorral vannak feltöltve. Ehelyett használjon sima zabliszt, szemcséket vagy rizskrémet, és adjon hozzá néhány friss gyümölcsöt.
5. lépés
Munkahelyére vagy útközben vigyen magával alacsony kalóriatartalmú rágcsálnivalókat, például teljes kiőrlésű kekszet, húrsajtot vagy banánt. Ez segít ellenállni a kísértésnek, ha gyorsan becsomagolt snack-t fogyasztunk, amely biztosan magas cukortartalommal rendelkezik.
6. lépés
Csökkentse a receptekben felhasznált cukormennyiséget. Sokszor az almaszósz helyettesíthető a cukor helyett. Próbáljon ki néhány „édes” fűszert, például fahéjat, szerecsendiót vagy almáspite fűszert, hogy íze legyen a desszertekhez.
Tipp
Harapnivalók a szárított gyümölcsökre, például datolákra, mazsolára és szilvára, hogy kielégítsék az édes vágyat.
Ha édességet szeretne, próbáljon ki egy sós harapnivalót, például savanyúságot vagy perecet, mivel ez gyakran megfékezheti a vágyat.
Figyelem
Használjon cukorpótlót a teákban vagy a kávéban, ha édesítőszerre van szüksége, de korlátozza az édes fogak mennyiségének ellenőrzését.
