A víz nélkülözhetetlen az emberi túléléshez. Egy felnőtt test kb. 60% vízből, egy újszülött pedig 74% vízből áll. A víz eltávolítja a hulladékot a sejtekből, tápanyagokat hoz a sejtekbe, szabályozza a testhőmérsékletet és elősegíti az élelmiszerek emésztését. Ha nem fogyaszt elegendő vizet, súlyos komplikációk léphetnek fel. Hidratációs igénye a testmozgástól, étrendtől, életkorától, testzsírjától, magasságától, terhességétől, gyógyszereitől és az időjárástól függ.
Diéta
A férfiak és nők átlagos vízfogyasztása a kalóriabevitel alapján történik. A napi fogyasztott kalóriára általában 1–1, 5 milliliter víz szükséges. Egy nőnek átlagosan 9 csészére és napi 13 csészére van szüksége. A terhesség második trimeszterében a nőknek növelniük kell kalóriabevitelüket, ami viszont növeli vízigényüket. A nagyobb vérmennyiség, a magzat keringése és az amniotikus folyadék terhes nőknek naponta 8-10 pohár vizet kell kapniuk.
csecsemők
Az tiszta víz általában nem szükséges csecsemők számára, akik megfelelő hidratációt kapnak, akár szoptatják, akár táplálékkal táplálják. A csecsemők koruk miatt hajlamosak a kiszáradásra, de az anyatej vagy az anyatej mennyiségének növelése segíthet. Szélsőséges esetekben intravénás folyadékokra lehet szükség.
Gyakorlat
Az edzés növeli a hidratációs igényeket. A testmozgás és a nem megfelelő hidratálás, valamint a ruházat, az időjárás és a testmozgás intenzitása befolyásolhatja a test elektrolit-egyensúlyát. Edzés előtt ellenőrizze, hogy megfelelően hidratált-e. Igyon meg kb. 20 uncia vizet két órával az edzés előtt. Idjen 3 - 8 uncia vizet 15 percenként edzés közben. Ha egy óránál hosszabb ideig gyakorol, igyon meg oldatot szénhidrátokkal és sóval, hogy fokozza a folyadék felszívódását és szabályozza a vércukorszintjét.
Meleg időjárás
A forró időjárás növeli a folyadékigényét, akár edz, akár nem. Igyál folyadékot akkor is, ha nem szomjas a hidratáció biztosítása érdekében. Ha intenzív edzést végez forró időben, igyon meg két-négy pohár vizet az ülés alatt, és vegyen be folyadékokat szénhidrátokkal és sókkal. A koffeinmentes italok, az alkohol és az erősen cukros italok nem számítanak hidratáló hatásnak.
Kiszáradás
A kiszáradás nagyon súlyos és befolyásolhatja a szív és a test hőmérsékletét, fáradtságot okozhat és halált is okozhat. A gyermekek, az idős emberek és a betegek hajlamosabbak a kiszáradásra. A kiszáradás tünetei: szájszárazság, fáradtság, megnövekedett pulzusszám és csökkent vizeletmennyiség.
