Az összes makrotápanyag közül a protein a legteljesebb. A sovány fehérjeforrásoknak, mint például a csirke és a halak, a súlycsökkentési terv fontos elemének kell lenniük. Egy adag csirke vagy hal 22–35 g vagy fehérjét tartalmaz. Azáltal, hogy teljesebbnek érzi magát, a fehérje segíthet csökkenteni az elfogyasztott kalóriák számát, és megkönnyíti az étrend betartását az éhség és a vágy csökkentésével.
1. lépés
Válasszon egy 3–4 oz, 90–120 g adagot. Az adag ellenőrzése kulcsfontosságú minden súlycsökkentő programban. Csirkéjét vagy halat felszolgálva körülbelül a tenyerének kell lennie, ami 3-4 oznak felel meg. főzött a legtöbb ember számára. Használjon skálát, ha lehetséges, hogy pontosabb legyen, és tartson be a kalória-célt. 3–4 oz adag. Az USA Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisa szerint egy csirke vagy hal 105–215 kalóriát biztosít. A csirkemell és a fehér hal közelebb vannak a tartomány alsó végéhez, míg a hidegvízű zsíros halak, mint például a pisztráng, a lazac és a hering, közelebb vannak a felső tartományhoz. A hidegvízű zsíros halak több kalóriát tartalmazhatnak, de rengeteg egészségvédő omega-3 zsírsavat tartalmaznak; tehát ne szüntesse meg őket. Ha egy nagy, nyolc uncia méretet választ. ha hal vagy csirke adagolásakor több mint 400 kalóriát fogyaszthat.
2. lépés
Használjon alacsony zsírtartalmú főzési módszert, például sütést, sütést, grillezést vagy könnyű keveréses sütést. Használjon legfeljebb 1–2 teáskannát. jó minőségű zsír, például olívaolaj vagy repceolaj, a súlycsökkenés megkönnyítése érdekében. A sütés vagy a magas zsírtartalmú főzési módszerek használata felesleges zsírt és kalóriát eredményez. 3-4 oz. Az csirke rögök adagja 266–355 kalóriát és 18–24 g zsírt tartalmaz, míg a megvert és sült hal 209–278 kalóriát és 11–16 g zsírt tartalmaz, az USDA szerint.
3. lépés
Így fűszerezze a halat vagy a csirkét alacsony kalóriatartalmú lehetőségekkel, például gyógynövényekkel, fűszerekkel, mustárral, pirospaprikás szósszal, fekete borssal, lime- vagy citromlével, salsával, szója- vagy tormaszósszal. Ezek az ízesítők alacsony kalória- és zsírtartalmúak, és segít a fogyásban, miközben élvezhetik a halakat és a csirkét. Tejszínes vagy vaj alapú szószok sok zsírt és kalóriát adnak az ételhez, és ez akadályozhatja a fogyás előrehaladását.
4. lépés
Tálaljon csirkét vagy halat nagylelkű adag zöldséggel. Ha levélzöldeket, nyers vagy főtt zöldségeket ad hozzá étkezéséhez, antioxidánsok és tápanyagok állnak rendelkezésre. Barbara Rolls szerint "A fiziológia és viselkedés" 2009. júliusi számában az alacsony energiatartalmú ételek, például a zöldségek, magas víz- és rosttartalma miatt növelik az telítettséget.
Tipp
Beszéljen egy dietetikussal, ha konkrét tanácsokat ad a fogyás megkönnyítésére.
Figyelem
Ne zárjon ki egyetlen étkezési csoportot sem az étrendből, és ne alapítsa súlycsökkentési tervét kizárólag halakra és csirkere. Ellenkező esetben táplálkozási hiányokhoz vezethet.
