A vietnami jeges kávé egy ital, amelyet Vietnamban és az Egyesült Államok vietnami éttermeiben egyaránt élveznek. Az édesített sűrített tej és jég hozzáadásával készül az erős, sötétben sült főzött kávéhoz.
Kalóriaszám
Mivel a kávé gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, a vietnami jeges kávé egyetlen kalóriája a konzervtejből származik. A kávéfogyasztók édesített sűrített tejet adnak ízlés szerint, így a kalóriatartalom változhat. Egy evőkanál édesített sűrített tejben 61 kalória, 10 gramm cukor és 1, 7 gramm zsír van, többnyire telített. A vietnami jeges kávé tipikus receptje egy csésze kávéval 2–4 evőkanál édesített sűrített tejet tartalmaz, összesen 123–245 kalóriára.
