A mexikói csirkemolda egy nulláról készített bonyolult étel, így ha gyors és ízletes hétköznapi változatot kíván javítani, az áldás lehet Dona Maria vajas szószos üveg vagy hasonló márka.
A vakond szósz legegyszerűbb verziójához a klasszikus üzlet szekrény összetevőjének felhasználásával csak annyit kell tennie, hogy kövesse az alábbi utasításokat, az edényen megadva:
- Keverje össze egy rész mólpasztát 3 ½ rész vízzel vagy alapanyaggal egy serpenyőben.
- Folyamatosan keverjük alacsony forralással forralásig (210 fokos Fahrenheit felett).
- Tartsuk forralva a lágyat alacsony lángon négy percig.
- Tálaljuk melegben főtt csirke felett. Hűtse le a fel nem használt terméket zárt tartályban.
Dona Maria Mole táplálkozási információk
A gyártó honlapja szerint 1 ½ evőkanál vagy 27 gramm Dona Maria mol szósz 150 kalóriát, 11 gramm zsírt (beleértve 1, 5 gramm telített zsírt), 4 gramm (teáskanál) hozzáadott cukrot és 330 milligramm adagot tartalmaz. nátrium (a napi érték 14% -a) Az összetevők:
- Szójabab olaj
- diótörő
- Chili paprika
- Cukor
- szezámmag
- földimogyoró
- Búzakorpa
- Jódozott só
- Kevesebb, mint 2% egyéb összetevő, beleértve a színeket és az ízeket is
A nyilvántartott dietetikus Helen Bond szerint sok felhasználásra kész élelmiszerbolt szósz magas nátrium- és cukortartalommal rendelkezik. A Dona Maria vakond sem kivétel, különösen mivel szinte biztosan segítesz magadnak a javasoltnál nagyobb adagméretnél.
Bond azt mondja a LIVESTRONG.com-nak: "A szószok főzésére szolgáló adagok mérete hatalmasan alábecsülik azt, amit reálisan használnak. Azt tanácsolom, hogy mérje meg megfelelően. És ha a receptben készletet használ, keressen alacsony nátriumtartalmú változatot, tehát még nem ad hozzá még sok más étrend-összetevőt, amely emeli a vérnyomást."
A Dona Maria vajas szósz jól működik a sült vagy serpenyőben főtt csirkecombokkal és combokkal, de egészségesebb állapotban keressen grillezett vagy sült csirkemelleket. Az American Heart Association javasolja a bőr nélküli csirkét, mint fehérje egészségesebb formáját, amely segíthet alacsonyabb koleszterinszintet tartani.
Derékvonal szempontjából a bőr nélküli csirkemell szintén jobb fogadás, 136 kalóriával, 4 unciával, az USDA szerint. Összehasonlítva a 250 bőr kalóriával 4 uncia után a bőrön fekvő comb húsában.
Csirke vakondvariációk kipróbálásra
A változás érdekében kipróbálhatja a klasszikus csirkemolak más változatát. Rendelkezésre áll egy Dona Maria pipian receptmártás, és egy a mol adobo-hoz is. Vagy ha szeretné, használhatja az eredeti fajtát, és testreszabhatja saját ízlése szerint.
- Földimogyoróvaj vagy földimogyoró
- Paradicsom szósz
- Sötét csokoládé (legalább 70% kakaó-szilárd anyag)
- Fűszerek, beleértve a köményt, őrölt fahéjat és fahéjat és őrölt ánizsmagot
- Chipotle paprika
- Pirított szezámmag
- Instant kávé
A fehér hosszú hosszú szemű rizs a csirkemolejas étel klasszikus kísérõje, de az egészségesebb barna rizs is nagyon jól müködik, különösen a barna basmati. Adj hozzá egy saláta salátát, egy egész marék korianderrel egészségesen.
