A Jumbo sült burgonyát egyszerűen elkészítik, és megfelelő kísérettel készítik sült marhahús, csirke vagy sertéshús számára, vagy önmagukban állhatnak gyors étkezésként, néhány hozzáadott kiegészítéssel. Az édes burgonya és a fehér burgonya kedvező ételek, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, alacsony zsírtartalmúak, gazdag C-vitaminban és káliumban. Egy 5 uncia. A fehér burgonya mindössze 110 kalóriát tartalmaz, míg 4 uncia. Az édesburgonya 105-et tartalmaz. Ha cukorbetegség vagy cukorbetegség vagy csak aggódik a vércukorszintje miatt, ragaszkodjon az édes burgonyához. A fehér burgonya, különösen sütve, magas glikémiás besorolással rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a test gyorsan felszívja a benne lévő szénhidrátokat, így a vércukorszintje nagyon magasra emelkedik.
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
2. lépés
Öblítse le a burgonyát hideg, folyó víz alatt, és alaposan dörzsölje le egy kemény kefével, hogy eltávolítsa az összes szennyeződést. Patörölje szárazra a burgonyát papírtörlővel.
3. lépés
Körülbelül 10-szer élesen fúrja be a burgonyát a villák fogaival, hogy mélyen lyukaszthasson.
4. lépés
Kenje be a burgonyát olívaolajjal, és minden oldalról alaposan kóserrel vagy tengeri sóval ízesítse.
5. lépés
Helyezze a burgonyát egy sütőlapra, és főzze az előmelegített kemencében kb. 1 órán át.
6. lépés
Vizsgálja meg a burgonyát, hogy alaposan meg van-e főzve. A húsnak lágynak kell lennie, és a bőrnek élesnek kell lennie, amikor kinyomja. Ha a burgonya nem alaposan főzött, adjon további 10-15 percet a sütőben.
Amire szüksége lesz
-
Jumbo russet burgonya vagy édes burgonya
Olivaolaj
Kóser vagy tengeri só
Sütőlemez
Tipp
Készítsen kétszer sült burgonyát oly módon, hogy kihúzza a burgonya húsát, és keverje hozzá némi vajjal, tejszínnel és ízesítőkkel. Helyezze vissza a burgonya bőrébe és süsse, amíg aranybarna lesz a tetején. Megszórjuk apróra vágott metélőhagymát, szalonna morzsolást vagy apróra vágott sajtot. Patrick és Gina Neely hírességek szakácsai tejfölt, cheddarot és Gouda sajtot használnak kétszer sült burgonyájukban, míg Giada De Laurentiis fokhagymával, oregánóval, cheddarral, prosciuttoval és gombával tölt be.
Figyelem
Bár valószínűleg kísértésnek tűnik a burgonya csomagolása alumíniumfóliába a sütés felgyorsítása érdekében, ne csináld ezt. A fólia valójában a burgonyát gőzzé teszi ahelyett, hogy sütne, így párás bőr és eltérő textúra alakul ki a burgonyában.
