Az alumínium serpenyők, más néven fólia serpenyők, értékes forrás, ha szórakozunk vagy grillezünk. Mivel olcsók és jól vezetnek hőt, ezért jó tárolási lehetőség a főtt ételek számára. Azonban bármikor használhat alumínium serpenyőket főzéshez, például a csirkét a sütőben. Bár eldobhatónak tekintik őket, moshatók és újra felhasználhatók. Az ételek általában ugyanúgy készülnek, mint a többi edényben, de néhány szempontot figyelembe kell venni, amikor ezeket használja.
1. lépés
Távolítsa el a gyártó címkét és a ragasztót az alumínium edény belsejéből. A serpenyő belsejét meleg vízzel és enyhe szappannal mossa le. Jól öblítse le. Szárítsa meg a serpenyő belsejét egy tiszta törülközővel vagy papírtörlővel.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Helyezze a sütőállványt a sütő közepére, hogy a csirke ne tegyen túlzottan felül vagy alul.
3. lépés
Öblítse le a csirkét hideg vízzel. Ha egész csirkét használ, öblítse le a csirke külső és belső részét. Helyezze a csirkét egy tiszta felületre, például vágódeszkára vagy egy munkalapra.
4. lépés
Használjon tiszta papírtörülközőt a felesleges víz eltávolításához. A víz eltávolítása a csirke bőréből elősegíti a fűszerek tapadását. Meghintjük a csirke mindkét oldalát sóval és borssal. A teljes csirke külső és belső részét sóval és borssal ízesítsük.
5. lépés
Permetezzen be az alumínium edényt főző spray-vel, vagy dörzsöljön 1-2 evőkanállal. olívaolaj vagy repceolaj a serpenyőben. A serpenyő kenése fontos, hogy megakadályozzuk a csirke tapadását az edényhez. Mivel az edény alumíniumból készül, több hőt képes tartani, mint a legtöbb serpenyőben; ez azt eredményezheti, hogy a csirke tapadjon az edényhez.
6. lépés
Adjon hozzá további gyógynövényeket vagy ízesítőket a csirkéhöz, ha még több ízt szeretne hozzáadni. Ide tartoznak a citrompaprika, a baromfi-ízesítés, a Cajun-ízesítés, az olasz fűszernövények vagy az apróra vágott gyógynövények, például rozmaring és kakukkfű vagy darált fokhagyma.
7. lépés
Adjuk hozzá a csirkét az alumínium serpenyőhöz és főzzük 40 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 165 ° F belső hőmérsékletet.
Amire szüksége lesz
-
9x13 alumínium serpenyő
Főző spray
Olívaolaj vagy repceolaj
1 font csirkemell, csirkeszárny, csirkecomb negyedek vagy egész csirke
Só
Bors
További gyógynövények vagy fűszerek
Figyelem
A csirkéhez szósz hozzáadásához 25 perc főzés után vegye le és kefével mártsa meg. Helyezze a csirkét vissza a sütőbe, és főzzük további 15 percig.
