A szóda bevonása a süteménytésztába egy gyors módszer arra, hogy ízt adjunk és helyettesítsük más nedves összetevőket, ha nincs kéznél. Vegánok számára a szóda helyettesítheti a tojásokat a tortakeverék receptjében. Az olaj helyettesítésével csökkentheti a sütemény zsírtartalmát is. A szódakarbonát könnyűséget ad a sütemény számára, és sokféle ízkombináció elérhető kis kreativitással. A szóda sütésének valószínűleg a legegyszerűbb módja egy süteménykeverék használata. Ez a módszer korlátozza az összetevők listáját két, a konyhában található általános elemre, és kevesebb, mint egy órán belül desszert lesz az asztalán.
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fok Fahrenheit hőmérsékletre.
2. lépés
Öntse a tortakeveréket egy közepes méretű keverőtálba. Ehhez a recepthez bármilyen sütemény-ízt vagy márkát felhasználhat.
3. lépés
Keverőkanál vagy habverővel keverjen össze 10 uncia szódatartalmát a süteménykeverékbe. Keverjük össze, amíg össze nem keverjük. A szóda helyettesíti a sütemény készítéséhez általában szükséges egyéb összetevőket, például tojást, vizet és olajat.
4. lépés
Öntsük a tésztát a tésztába egy nem pálcikás spray-vel permetezett süteménytálba. Süteményeket süthet egy 9 hüvelykes kerek vagy egy 9 hüvelykes és 13 hüvelykes téglalap alakú serpenyőben.
5. lépés
Süsse a tortát a süteménykeverő dobozban szükséges ideig, általában 20-35 percig. Tesztelje a torta épségét egy fogpiszkáló vagy kés behelyezésével a középpontba. Ha tiszta, akkor megtörténik.
6. lépés
Hűtsük le a tortát hűtőszekrényen, és ha szükséges, fagyjuk meg.
Amire szüksége lesz
-
Tortakeverék, bármilyen ízű
12 uncia szóda, bármilyen íz
Folyékony mérőpohár
Keverő tál
Keverőkanál
Tortaforma
Nonstick spray
Tipp
Ne keverje túl a sütemény tésztáját. A tésztát kevés keverés közben keményebbé teszi a süteményt, és kiküszöböli a tortán kívánt könnyedséget és bolyhosságot.
Jellemzően a legjobb színű világos színű üdítőital és világos színű süteménykeverékek, valamint sötét üdítőitalok és sötét sütemény-keverékek használják. Használhat sötét szódat könnyű süteménykeverékkel, az íze jó lesz, ám a színe sötétebb, mint a normál.
