A serpenyőben sütött hús, általában marhahús, és egy edényben elkészített zöldséges étel. A Crock-Pot egyszerűvé teszi a serpenyő főzését, mivel elrendezheti a húst és a zöldségeket, és hagyhatja főzni. Az a mód, ahogyan a Crock-Potben serpenyőben sütik, befolyásolja, hogy minden egyenletesen főzzen, és hogy az ízek miközben olvadnak. Legfeljebb öt percig tarthat, hogy egy fazékos sütőt megszervezjen egy Crock-Pot-ban.
1. lépés
A Crock-Pot-t egy vékony rétegű főző spray-vel fedje be, hogy a hús és a zöldség ne tapadjon be. Alternatív megoldásként a Crock-Pot alját szalonnával vonalba helyezheti, hogy ízt adjon és megakadályozza a tapadást.
2. lépés
A gyökérzöldségeket, mint például a burgonyát, a sárgarépát és a fehérrépa-t, előbb a Crock-Potbe rakjuk. Annak érdekében, hogy a gyökérzöldség egyenletesen főzzön, és helyet takarítson meg a Crock-Potban, érdemes lehet apróra vágni őket. Szórja meg a fűszereket, például tengeri sót, őrölt fekete borsot vagy kakukkfűt a gyökérzöldségekre.
3. lépés
Helyezze a húst a gyökérzöldség tetejére a Crock-pot közepére. Kissé rázzuk előre és hátra, hogy beleférjen a gyökérzöldség felső rétegébe. Megszórjuk a húst fűszerekkel.
4. lépés
A fennmaradó hozzávalókat, például hagymát, gombát vagy fokhagymát tegye a hús tetejére, és adjon hozzá egy utolsó réteg ízesítőt.
5. lépés
Öntsön a folyadékot, például húslevest, mártást, mártást vagy vizet a Crock-Pot-ba. Ideális esetben legalább 4 hüvelyk folyadékkal kell rendelkeznie, hogy megakadályozzák a serpenyő kiszáradását. Fedjük le a Crock-potot, és főzzük a serpenyőt.
Amire szüksége lesz
-
Főző spray vagy szalonna
Gyökérzöldségek, mosva
Fűszerek
Hús
További zöldségek, mosva
Folyékony
