Ha epehólyag fájdalmat tapasztal epekövek miatt, akkor az étkezési változások csökkenthetik az epehólyag rohamainak kockázatát. Keressen segítséget orvosától, de a telített zsírok és a finomított szénhidrátok korlátozása a rostban gazdag ételek és a protein sokféle omega-3 tartalmú helyett jó indulási hely.
Tipp
Lehetséges, hogy csökkentheti az epekövek kialakulásának kockázatát, ha növeli a rostbevitelét, és csökkenti a magas zsírtartalmú ételeket és a szuper cukros finomságokat.
Mi okozza az epehólyag fájdalmat?
Az epehólyag egy kicsi, körte alakú szerv, amely emésztõ emésztõfolyadékot tartalmaz. Az epehólyag az epet engedi a vékonybélbe, hogy segítse a testét a zsírok lebontásában az emésztés során.
Az Egyesült Államokban több mint 25 millió embernek van epeköve - az epehólyagban koleszterinből vagy bilirubinnak nevezett pigmentből származó kemény lerakódások vannak az epehólyagban. Az epekövek fokozott kockázatával járó nők közé tartoznak a nők, a 40 évesnél idősebbek, a cukorbetegek, a magas zsírtartalmú vagy magas koleszterintartalmú étrendet fogyasztók, valamint az elhízottak, az epekövek családi anamnézise vagy a gyors fogyás előzményei.
A Cleveland Clinic szerint az epekövek méretétől a homok szemcséjétől a golflabdáig vagy annál nagyobbig terjedhetnek. Az emberek többsége "néma epeköveket" tapasztal, vagyis nincs tünetek, sőt még nem is veszik észre, hogy epeköveik vannak.
Azonban néhány epeköves ember epehólyag-rohamot tapasztal. Ezek a fájdalom epizódjai, amelyek néhány perctől néhány óráig tartanak. Az epehólyag fájdalma a hasban, a lapockalapok között vagy a jobb váll alatt található.
A Nemzeti Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vese Betegségek Intézete (NIDDK) szerint az epehólyag-rohamok általában nehéz étkezés után fordulnak elő, amikor az epekövek mozognak és elzárják az epevezetéket. És miután egyszeri epehólyag-rohamot tapasztalt, valószínűleg többet fog tapasztalni a jövőben.
Epehólyag étrendi ötletek
A NIDDK kifejti, hogy az étrend megváltoztatása csökkentheti az epekövek kialakulásának kockázatát. Nem létezik egy mindenki számára alkalmas epehólyag-diéta, de a webhely azt javasolja, hogy több rostot egyen, korlátozza a finomított szénhidrátokat és csökkentse a telített zsírokat az egészséges zsírok, például az omega-3-ok javára. Ha általában epehólyagfájdalmak vannak, próbáljon meg egy étkezési naplót vezetni, hogy megbizonyosodjon-e arról, hogy van-e összefüggés az enni és az epehólyag-rohamok között.
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a napi kalória 20–35 százaléka egészséges zsírokból származik, például többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokból. A telített zsíroknak, amelyek magas koleszterinszinttel és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatával járnak, a napi kalória kevesebb, mint 10% -át teszik ki.
A telített zsírokban gazdag ételek, amelyek korlátozását megkönnyítheti, a vaj, sajt, marhahús, zsíros bárány, sertéshús, baromfi továbbra is fennáll, tejszín, zsír, marhahús és teljes tejből készült termékek. Ehelyett próbáljon ki olyan omega-3 zsírsavban gazdag ételeket, mint a lazac, a szardínia, a szardella és az osztriga, valamint az olívaolajban, a dióvajban és az avokádóban található egyszeresen telítetlen zsírok.
Fokozhatja a rostbevitelét kiegészítő étrend rost bevételével vagy a rostban gazdag ételek töltésével. Kiváló rostforrás a körte, a pattogatott kukorica, a bab, a dió, a teljes kiőrlésű gabonafélék, az alma, a málna, a zöldborsó, a brokkoli és a nyers sárgarépa.
Vegetáriánus és epehólyag-étrend
A kutatásokat a vegetáriánus étrend és az epehólyag betegsége közötti kapcsolat kapcsán vegyék össze. A Nutrients folyóiratban 2019. februárban közzétett tanulmányban a kutatók 4839 felnőttet követtek, akiknél nem volt kórtörténetben epehólyag betegség. A vizsgálat során 22 vegetáriánusnak és 82 nem vegetáriánusnak tünetmentes epeköve-betegség alakult ki. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy egy vegetáriánus étkezés enyhíti az epekőbetegség kialakulásának kockázatát nőkben, de a férfiakban nem.
Egy második tanulmány, amelyet 2017. márciusában jelentettek meg az European Journal of Clinical Nutrition- ban, eltérő megállapításokkal szolgált. A kutatók 49 652 felnőtt adatait elemezték a rák és táplálkozás európai prospektív vizsgálatába (EPIC) - oxfordi tanulmányba - ezeknek nagyjából egyharmada vegetáriánus.
Jelentős kapcsolatot találtak a növekvő testtömeg-index (BMI) és a tüneti epekövek kialakulásának kockázata között. Azonban miután az adatokat korrigálták a BMI-vel és más kockázati tényezőkkel, a vegetáriánusoknak valójában kissé megnőtt az epekövek kialakulásának kockázata a nem-vegetáriánusokkal összehasonlítva. A kutatók állítása szerint ennek oka lehet a megnövekedett keményítő-fogyasztás, ám ezt egyértelműen nem lehetett levonni.
Mivel a vegetarianizmus és az epehólyag-rohamok közötti kapcsolat alsó része nem egyértelmű, kérdezze meg orvosát, hogy javasoljon Önnek diétát. Bizonyos esetekben a bőrön kívüli sovány húsok és baromfi-ragasztás elősegítheti az epehólyag fájdalmait.
Epehólyag-rohamok és fogyás
Egy trükkös dolog: Noha az epekövekhez az elhízás társul, a túl gyors fogyás növeli az epehólyag rohamainak kockázatát is. Ennek oka az, hogy a gyors fogyás miatt a máj extra koleszterint szabadít fel az epebe. A gyors fogyás szintén zavarhatja az epehólyag megfelelő ürítését.
Ez azt jelenti, hogy bizonyos súlycsökkentési technikák, például a bariátriai műtét és a diétás balesetek, növelhetik az epehólyag fájdalmainak kockázatát. Ha a fogyásban reménykedik, de el akarja kerülni az epehólyag rohamokat, tartson be egy biztonságos, állandó súlycsökkentési tervet.
A Mayo Clinic szerint a legtöbb ember számára hetente 1-2 font elvesztése biztonságos. A fogyás legjobb módja a kalóriahiány elérése, azaz több kalóriát éget el, mint amennyit fogyaszt. Ezt megteheti azáltal, hogy korlátozza azt, amit eszik, növelheti az aktivitási szintet vagy a kettő kombinációját. A kalóriák egy ideig történő számlálása jó képet ad arról, hogy mennyit eszel, és hol lehet csökkenteni, vagy egészséges csereprogramokat csinálni.
A klinika elmagyarázza, hogy egy font zsír körülbelül 3500 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a napi 500 kalória kalóriahiány heti egy font elvesztéséhez vezet. Ugyanakkor a helyes kalóriabevitel és hiánymennyiség méretétől, magasságától, korától és aktivitási szintjétől függően változik. A rendkívül aktív embereknek több kalóriára van szükségük, mint az ülő életmódhoz.
