A dudor ellen küzdve, még a kalória-egyenlet kisebb módosításai is megváltoztathatják súlyát, mondja a Chemical Senses 2012. évi áttekintő cikke. Míg a fűszeres ételek nem segíthetnek hatalmas mennyiségű súly elfogyasztásában, ez segíthet egészségesebb irányba mozgatni. Mielőtt elkezdene fogyni a fogyót, konzultáljon orvosával.
A fűszer mágikus erői
A cayenne hőjét biztosító anyag - a kapszaicin - szintén segíthet a fogyásban. A kapszaicinnek fájdalomcsillapító tulajdonságai is vannak, és osteoarthritis, idegi fájdalom és derékfájás kezelésének egyik formájaként használják. Lehet, hogy nem mindenki számára megfelelő. Ha allergiás a kivire, a banánra, a gesztenyére, az avokádóra vagy a latexre, akkor allergiás lehet a cayennere is.
Fűszeres étel és étvágy
A kajninnal ízesített ételek segíthetnek néhány font ledobásában, csökkentve az étvágyat. A 2012-ben a Chemical Senses kiadott áttekintő cikk szerint a vizsgálati alanyok beszámoltak arról, hogy a cayenne hozzájárult a zsíros, édes és sós ételek iránti vágyaik csökkentéséhez.
A fűszer szintén segít teljességgel érezni magát. Egy nemrégiben, 2014-ben közzétett, az Appetite című klinikai tanulmány a kapszaicinnel történő étrend kiegészítésének hatásait vizsgálta a normál étrendet tápláló emberek kis csoportjában. A tanulmány megállapította, hogy egy kontrollcsoporthoz képest a fűszer-kiegészítéssel rendelkezők az üregedés és teljességet, és kevésbé volt valószínű, hogy túlzanak.
Fűszeres ételek és anyagcsere
A fűszeres ételek nemcsak csökkentik az étvágyat, hanem hozzájárulhatnak a kalóriaégetés fokozásához is. A Chemical Senses áttekintés szerint a fűszer növeli a testhőmérsékletet, ami növelheti az Ön által felhasznált energiamennyiséget. Noha a tanulmányok eredményei eltérnek, a cayenne akár napi 119 kalóriát is elégethet, mondják a Chemical Senses áttekintő cikk szerzői. A fokozott kalóriaégetés azonban nem mindenki számára működik. Úgy tűnik azonban, hogy a kapszaicin nem nyújt olyan sok lendületet a túlsúlyos vagy elhízott személyek számára, mint a karcsú egyének. És ezek a hatások nem tartanak sokáig, mert a tested tolerancia alakulhat ki a hővel szemben.
Fűszeres ételek zsírégetésre
A fűszeres ételek elégethetnek annyi kalóriát a túlsúlyos és elhízott személyek számára, de zsírégetést okozhatnak. Az American Journal of Clinical Nutrition-ban közzétett 2008. évi tanulmány a kapszaicinnek az energiafogyasztásra és a zsírcsökkenésre gyakorolt hatásait vizsgálta egy túlsúlyos és elhízott csoportban. Noha a tanulmány megállapította, hogy a fűszernek nincs nagy hatása az energiafelhasználásra, elősegítette a hasi zsírégetést a résztvevőkben.
Fűszer hozzáadása a fogyáshoz
Megszórjuk egy kis cayenne-paprikát a reggeli tojásra, vagy készítsünk egy fűszeres túrót, és tálaljuk szelet uborkával és zellerrel. Adj egy vagy két szelet friss paprikát a fazékba, hogy fel fűszerezze, és felhasználja leveshez, salátához vagy mártáshoz. A friss bors egy kis rúgást is adhat a rizshez. Adjon hozzá szárított cayenne-borsot paradicsomos szószhoz, chili-hez vagy pörkölthez az aroma fokozása és a fogyás előnyeinek elérése érdekében.
