Függetlenül attól, hogy a mandulatejet azért fogyasztja, mert laktóz-intoleranciát mutat, vagy mert jobban szereti az ízét - kiváló tápanyagforrást jelent, beleértve a fehérjét, a kalciumot, a vasat, az E-vitamint, valamint a szív egészséges, egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokat. Ha inkább a mandulatejet szeretné, ha a semmiből nem sokkal inkább, felverte az adagot nyers dióval, vízzel és turmixgéppel. Bár a mandulatej magas zsírtartalmú, viszonylag alacsony kalóriatartalmú ital.
Mandulatej készítése
A mandulatej nagyon egyszerű elkészítésre. Áztassa a nyers mandulát vízben egy éjszakán át, majd ürítse le és reggel öblítse le. Kihúzza őket néhány pohár vízzel a turmixgépben, amíg a folyadék sima és habos nem lesz. Lehet, hogy nem szeretné, ha a répát sajtkendővel szitálta. Nyolc uncia mandulás tej kb. 70 kalóriát tartalmaz, 22, 5 kalóriát tartalmaz zsír.
Édes kiegészítések
Az mandula természetesen édes, és a legegészségesebb a sima ital fogyasztása. Ha úgy dönt, hogy édesítőszert ad hozzá, a kalóriaszáma növekszik. Például egy teáskanál méz vagy cukor alig több mint 10 kalóriát tartalmaz. Ha olyan sok kalóriát szeretne ízesíteni, próbáljon hozzá egy csepp vanília kivonatot.
