A hajdinateát hajdinadarából vagy a növény leveleiből lehet készíteni, amelyek mind antioxidánsokban gazdagok, amelyek segíthetnek a fogyásban. A tea diófélék, földes ízű és könnyű illata van. Édesítetlen ital fogyasztása csökkenti a kalóriát, kb. 2 kalóriára egy csésze adagonként.
Kalóriatartalom
Mivel a hajdinatea olyan alacsony kalóriatartalmú, ezért felhasználhatja a magas kalóriatartalmú italok egészséges helyettesítésére. Egy kilogramm testtömeg elvesztéséhez 3500 kalória hiány szükséges. Ha 8 uncia hajdinateát helyettesít ugyanazzal a mennyiséggel a szokásos kólával, 89 kevesebb kalóriát fogyaszt. Csináld ezt hetente háromszor egy éven keresztül, és valószínűleg majdnem 4 kilót elveszítheti a testtömegét.
Lehetséges előny
Noha korlátozott bizonyíték áll rendelkezésre a hajdina tea és a fogyás összekapcsolásáról, a fitonápanyag-tartalma előnyöket kínálhat. A hajdina tea tartalmaz catechineket, a zöld teaben megtalálható természetes antioxidánsokat, amelyek súlyvesztéssel járnak. A „Elhízás” 2007. évi kiadásában részletezett tanulmány megállapította, hogy a katechinekben gazdag zöldtea kivonat segíthet a fogyásban és a súlycsökkentésben. Az étrend-kiegészítőket szedő alanyok súlycsökkenést tapasztaltak, csökkentették a testzsírt, valamint a derék és a csípő szűkült. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kivonatban magas a katechinek kivonata segít a fogyásban, ám nem tudták meghatározni, hogy az előny kizárólag a katechinekből származik-e. És bár a catechinek hozzájárulhatnak a testzsír csökkentéséhez, nem világos, hogy a hajdina katechinjeinek ugyanolyan hatásuk van-e, mint a zöld tea kivonatában.
Hozzáadott cukor
A hajdina tea száraz, diószerű ízű, amelyet sokan élveznek. Ha azonban inkább édesíti a teát - különösen hűtve tálalva -, akkor mindenképpen vegye figyelembe a hozzáadott cukorbevitelt. Az American Heart Association szerint magas a hozzáadott cukrok - ideértve a "természetes" cukrokat, mint például a méz - étrend fogyáshoz és az elhízás nagyobb eséllyel járhat. Korlátozza a hozzáadott cukortartalma napi 100–150 kalóriát - nők és férfiak esetében. Ez napi 6-9 teáskanál cukor mennyiséget jelent.
Hajdina tea készítése
Hajdinateát készíthet a szemekből, levelekből vagy virágokból, vagy teazsákokkal; keresse meg őket az ázsiai piacokon és az egészséges élelmiszerboltokban. A tatár hajdina tea az élelmiszerboltban vásárolt hajdina szemekből is elkészíthető. A tea szemekből történő előállításához forraljon 1 evőkanál szemet 1 1/2 csésze vízben 30 másodpercig, majd hagyja, hogy a tea 10 percig meredek legyen. Ha a tea levelekből és virágokból készül, adjon hozzá 1-2 evőkanál szárított teát 1 csésze forró vízhez, és hagyja 5–10 percig meredek állapotban maradni.
