A fekete áfonya egészséges, édes és kesztyűs gyümölcs, amelyet gyakran hozzáadnak joghurthoz, gabonaféléhez, vagy csak néhány maroknyi eszik meg. Néhány ember áfonya evéskor mellékhatásokkal, például hasmenéssel jár. A fekete áfonya evését követő hasmenés az ételek baktériumokkal vagy más káros anyagokkal való szennyeződésekor, vagy allergiás vagy érzékenységi reakció részeként fordulhat elő. Keresse fel orvosát, ha súlyos hasmenés alakul ki a fekete áfonya evése után, vagy ha tünetei jelentkeznek minden alkalommal, amikor áfonya-kezelést fogyasztanak.
Ételmérgezés
A PubMed Health szerint a termék az élelmiszer-mérgezés általános forrása. A fekete áfonya a feldolgozás során bármikor megfertőződhet. A fertőző szervezetek a betakarítás vagy a csomagolás során fertőzhetik meg a gyümölcsöt. Szennyeződés előfordulhat a saját otthonában is. A fekete áfonya ételmérgezésének megelőzésének leghatékonyabb módja a bogyók jó lemosása, mielőtt lenyelik azokat. Az ételmérgezés hasmenést, hányást, gyomorgörcsöt, hasi fájdalmat és alacsony fokú lázot okozhat. Az ételmérgezésből származó legtöbb tünet rövid távú, és a legtöbb embernél általában nem okoz hosszú távú komplikációkat, de ha súlyos hasmenés miatt kiszáradt vagy nagyon gyenge, forduljon orvoshoz.
Ételallergia
Ha allergiás a fekete áfonya iránt, valószínűleg hasmenése van minden alkalommal, amikor áfonya fogyaszt. Bizonyos fehérjékre túlzott immunrendszeri reakció allergiás tüneteket okoz. Immunrendszere antitesteket hoz létre a fekete áfonya fehérjék leküzdésére, melyeket károsnak tart, bár ezek a proteinek a legtöbb emberben nem okoznak reakciókat. Erre válaszul a test különféle vegyszereket állít elő, hogy megvédje magát. Ennek eredményeként lágyszövet gyulladása van, mint például az emésztőrendszerben. Az allergia, asztma és immunológia amerikai kollégiuma szerint a hasmenés orrdugulással, asztmával, bőrkiütésekkel és hányással járhat.
Szalicilát érzékenység
A szalicilát-érzékenység a fekete áfonya evése után is gyomorproblémákat, például hasmenést okozhat. A szalicilát olyan vegyi anyag, amely természetesen előfordul különféle gyümölcsökben és zöldségekben, beleértve az áfonya. Segíti a növény védelmét a növekedési folyamat során, és kémiai összetételében nagyon hasonló az aszpirinhez. Ha érzékeny az aszpirinre, akkor nagyobb valószínűséggel reagál a fekete áfonya és más termékek szalicilátjára. Ez az állapot abban különbözik az élelmiszer-allergiától, hogy nem az immunrendszer túlzott reakciója váltja ki, hanem inkább a vegyi anyag általános intoleranciája miatt fordul elő.
Megfontolás
A hasmenés, amely több mint három napig tart vagy véres, súlyosabb egészségi állapothoz kapcsolódhat. Bizonyos ételek fogyasztásakor fellépő krónikus hasmenés az irritábilis bél szindrómához is kapcsolódhat. Beszéljen egy gastroenterológussal a megfelelő diagnózis és kezelési lehetőségekről.
