Ha ropogós, sós ételeket keres, akkor a tortilla chips megfelelő a számlához. Ez azonban nem a legegészségesebb snack. Nagy mennyiségben a tortilla chips hizlalható és magas sótartalmú. Ellenőrizze az adag méretét és azt, hogy milyen gyakran eszik ezt az ételt, hogy belefoglalják az egészséges táplálkozási tervbe.
Tipp
Míg a tortilla chips egy kielégítő ropogós snack lehet, ezek nem a legegészségesebb választás. Ez az élelmiszer magas nátriumtartalmú, és nagy mennyiségben a tortilla chips hízlalható.
Ellenőrizze a kalóriát kis adagokkal
A Mayo Clinic szerint az ételek általában 100-300 kalóriát jelentenek a teljes étkezési tervben. Ez megköveteli az ételek kalóriáinak megfelelő megértését, legyen az chips vagy keksz, vagy akár gyümölcs.
Az USDA szerint 1 uncia tortilla chips 140 kalóriát tartalmaz. Ellenőrizze a tápanyag-összetétellel kapcsolatos címkét az Ön által vásárolt tortilla-chipek márkáján - általában megadja az adag becsült számát egy adagban.
A tortilla chips méretétől függően előfordulhat, hogy csak nyolc chipset enni, hogy egy uncia adagon belül maradjon. A családi méretű táskából való étkezés megnehezítheti az adagok ellenőrzését.
A tortilla chipek hízhatók lehetnek
Az egy adagra jutó zsírmennyiség márkánként változik, de az UNDA szerint 1 uncia általános tortilla chips tartalmaz 7 gramm zsírt.
Amellett, hogy figyelemmel kíséri az összes zsírt, ellenőrizze a táplálkozási tények címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a vásárolt márka nem tartalmaz transzzsírokat.
Ezek a zsírok egészségre ártanak, mint a telített zsírok, mivel növelik a rossz koleszterint, csökkentik a jó koleszterinszintet és kiváltják a gyulladást - számolnak a Harvard Health Publications.
Vigyázz a nátriumra
Élvezheti a sós ízeket, ha egyszerű tortilla chipsgel ragaszkodik hozzá. 65 milligramm nátriumot tartalmaznak egy uncia adagban.
Ez a mennyiség könnyen működik az étrenddel, mindaddig, amíg az abban a napon elfogyasztott ételekben a teljes nátrium teljes mennyisége nem haladja meg az Amerikai Szív Egyesület által ajánlott 2300 milligramm napi bevitelt.
Az ízesített fajták nem egészségesek, mert több nátriumot tartalmaznak. Például a taco-ízesített tortilla chipsben a nátrium 223 milligrammra növekszik, az USDA szerint. Nem sózott fajták kiválasztása esetén a nátrium adagonként kb. 4 milligrammra csökken.
Fontolható választások
A sárga kukorica és a fehér kukorica tortilla chips azonos táplálkozási profilú. Bár mindkét típus kis mennyiségű tápanyagot tartalmaz, kevesebb, mint más ételek.
A kék kukorica tortilla chips sokkal jobb választást kínál, mivel kissé magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, és legalább kétszeresére biztosítja a kalciumot, a vasat és a niacint. Ha elkészíti saját tortilla chipsét, csökkentheti a kalóriát és a zsírt.
Egy kis kukorica tortilla, fél teáskanál repceolajjal megmosva, majd sütve, mindössze 65 kalóriát és 3 gramm zsírt tartalmaz. Kerülje a zsírtartalmú mártást és a sajtmártásokat.
