Az almaecet olyan típusú ecet, amelyet érlelt, zúzott almából állítanak elő. Az almában lévő gyümölcscukor alkoholosvá alakul át egy élesztőerjesztésnek nevezett eljárás útján. Innentől kezdve az alkohol ecetsavvá alakul, amely az az anyag, amely az almaecettel kapcsolatos összes egészségügyi előnye biztosításáért felelős. Bármely alternatív kezelés megkezdése előtt mindig forduljon orvoshoz.
Előnyök
Az almaecet rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, többek között magnéziumot, foszfor-, kálium-, kalcium-, réz- és vastartalmat. Vannak igények a fogyás, a sav-reflux, a magas koleszterinszint és a gyomorégés elleni küzdelemről. Az almaecet elismert szerepet játszik az osteoporosis, a rák, a memória és az öregedés elősegítésében.
Nem organikus almaecet
A nem ökológiai almaecet ecet, amely pasztőrözött. Ez egy élénk szín, mentes felhőktől, amelynek célja, hogy vizuálisan vonzóbb legyen a fogyasztó számára. A nem ökológiai almaecettel kapcsolatos egyik fő probléma az, hogy a pasztőrözés hevítése rontja az ecet egészségjavító tulajdonságait. Emiatt azt állítják, hogy az ecet már nem tartalmaz ép enzimeket, és a test ezt nem olyan könnyen tolerálja.
Bio almaecet
A bio almaecet természetes formájában ecet. Ez egy gazdag, borostyánszínű színű, homályos megjelenéssel bíró ecet anyának nevezik. Azt állítják, hogy ebben az ecet anyájában találhatók az almaecettel kapcsolatos összes vitamin, ásványi anyag és enzim. A nem organikus almaecet pasztörizálási folyamata eltávolítja az ecetet. A bioalmaecettel kapcsolatos egyik fő probléma az, hogy az esetleges pasztőrözés vagy desztilláció hiánya miatt baktériumokat tartalmazhat.
szempontok
Van néhány szempont, amelyet figyelembe kell venni az almaecet szedésekor, akár bio, akár nem. Első és legfontosabb az ecettel járó rossz íz. Míg egyesek gyomorban hígítatlanul isznak alma-ecetet, mások nem. Néhány javaslat azok számára, akik érzékenyek rá, az almaecet vízzel vagy juice-val történő hígítása vagy méz édesítése. Salátaöntetként is felhasználható. Továbbá, mivel az ecet savas, a zománcerózió lehetséges. Az almaecet bevétele után javasoljuk, hogy azonnal öblítse ki a száját vízzel. Kerülje el a fogkefe használatát, mivel ez növelheti a kockázatot. Fontos tudni, hogy az almaecet vérhígítóként működik, ezért azoknak, akik vért hígító gyógyszereket szednek, konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt elkezdenek almaecet-kezelést.
Adagolás
Az almaecet ajánlott adagolása az adott betegség vagy betegség és a figyelembe veendő almaecet függvényében változik. Általában az üveg almaecet határozza meg a javasolt adagot, bár ez palackonként változik. A leggyakoribb ajánlott adag két evőkanál naponta háromszor, általában minden étkezés előtt.
