A száz százalékos sárgarépalé táplálkozási értéke nagyobb, mint az üdítőitaloknál, amelyek kalóriájuk legnagyobb részét hozzáadott cukorból nyerik. A gyümölcs- és zöldséglevek problémája azonban az, hogy folyékony kalóriát adnak az étrendjéhez - és ez súlygyarapodást eredményezhet. A Harvard Közegészségügyi Iskola azt javasolja, hogy a gyümölcslé fogyasztását 4 oz-ra korlátozzák. egy nap.
Carrot Juice v. Egyéb italok
Könnyű érvelni a sárgarépalé, valamint más zöldség- és gyümölcslevek egészségügyi előnyeiről. Harvard a gyümölcslé ugyanabba a kategóriába tartozik a kalória-, de a tápláló italokba, mint a tej, a sportitalok és a vitaminvíz. A sárgarépalé és a többi említett ital ugyanakkor kalóriát is tartalmaz - és a sárgarépalé esetében ez az ital sokkal több kalóriát tartalmaz, mint maga a zöldség. Egy fél csésze adag nyers sárgarépa csak 25 kalóriát tartalmaz, és a napi A-vitamin-érték 150% -át adja neked. Egy sárgarépalé egy csésze adagjában közel 100 kalória van.
Sárgarépalé táplálkozás
12 uncia. A konzervdobozos normál kóla kb. 150 kalóriát tartalmaz, amelyek többsége hozzáadott cukorból származik. Egyébként a szénsavas üdítőitalok nem járulnak hozzá a tápláló étrendhez. 2000 kalóriatartalmú étrend alapján, ugyanaz a 12 oz. sárgarépalé a napi értékének több mint 700% -át adja, azaz az A-vitaminnak; DV-jének 50% -a C-vitaminra; DV-jének 40% -a B-6-vitamin esetében; és a DV 20% -a tiaminért. Ez a pohár sárgarépalé azonban 140 kalóriát tartalmaz - szinte annyira, mint az átlagos üdítőital. A "gyümölcslé" néhány támogatója azonban azt állítja, hogy a gyümölcs- és zöldséglevek ivása fogyni fog. A MayoClinic.org azt jelzi, hogy a házi készítésű gyümölcslevek rendkívül magas kalóriájúak lehetnek, különösen azokból, amelyek gyümölcsökből és zöldségekből készültek, sok természetesen előforduló cukorral. A sárgarépában magas a természetes cukor tartalma, másodszor jön a répa.
Juice mítoszok
A MayoClinic.org eloszlatja azokat az állításokat, amelyeket a friss gyümölcslevekkel kapcsolatban hallhatott. A lé tápanyagait a szervezet nem szívja fel jobban, mint akkor, ha az egész gyümölcsöt vagy zöldséget megeszi. A teljes termék rostot tartalmaz, amelyre szükség van a jó emésztőrendszerhez. A sárgarépalé és más gyümölcslevek sem távolítják el a "toxinokat" a májból és a vesékből. Az elektromos gyümölcscentrifuga gépek több száz dollárba kerülhetnek; a juice készítése otthon nem feltétlenül olcsóbb, mint a teljes gyümölcs és zöldség vásárlása. Válasszon nyers vagy főtt sárgarépát sárgarépalé helyett.
Italkészítési ajánlások
4 uncia. Egy pohár sárgarépalé csak 45 kalóriát tartalmaz - és mégis több mint 200 százalékát biztosítja DV-jének az A-vitamin számára, ha 2000 kalóriatartalmú étrendet eszik. Az amerikaiak étrendi irányelveinek (2010) szerint a 19 és annál idősebb felnőttek átlagosan 400 kalóriát kapnak az italtól. Minden kalória számít, ha fogyni próbál vagy megtartani a jelenlegi súlyát. A Harvard Közegészségügyi Iskola napi kalória kevesebb, mint 10% -át gyümölcsléből, alkoholtartalmú italokból, alacsony zsírtartalmú tejből és édesítetlen teaból és kávéból javasolja. A folyadékfelvételének legalább 50% -ának tiszta vízből kell származnia.
