Emésztési zavarok, hasproblémák, gyomor-bélrendszeri szorongás - bármit is hívják, a legtöbbünk valamikor átélte ezt. Ha ez valami rendszeresen előfordul, akkor érzékeny gyomrod lehet.
Számos tünet társulhat az érzékeny gyomorral - ideértve a gázt, puffadást, émelygést, refluxot, székrekedést, hányást és hasmenést. Gyakran a mögöttes élelmiszer-intolerancia az érzékeny gyomor mögött rejlik, a legjobb gyakorlat és kutatás, klinikai gasztroenterológia című 2006. évi tanulmányban.
Az élelmiszer-intoleranciát általában az emésztőrendszer enzimatikus rendellenességei okozzák, ami számodra a tudományon kívüli idegek miatt azt jelenti, hogy hiányozhat bizonyos élelmiszerek emésztéséhez szükséges enzim. Ez mindenféle kényelmetlen tünetet okozhat.
A reggeli különösen problematikus lehet az érzékeny gyomorban szenvedők számára, mivel más étkezésekkel ellentétben általában reggelit éhgyomorra eszünk órák alvása után. Ennek eredményeként érzékenyebbek lehetünk az ételeinkre.
Noha nincs „mindenki számára megfelelő” ajánlás, mivel az egyének jól vannak, az öt legfontosabb ételt kiosztjuk, hogy elkerüljük az érzékeny gyomorral járó alternatív ajánlásokat, amelyek kielégítik az éhínséget és soha nem áldozzák fel a táplálékot, íz vagy változatosság.
1. Kávé
"Mivel nincs semmi versenytársa a felszívódásnak, az üres gyomorban található koffein növelheti a stimuláló hatásokat. A kávé ellazítja az alsó nyelőcső záróelemet, amely lehetővé teszi a savak bejutását és a gyomornedvek szekrécióját" - magyarázza.
Ezért van ez olyan fontos: A nyelőcső az a cső, amely az ételt a szájából a gyomorba szállítja, és a nyelőcső sphincterje lezárja a gyomrot a nyelőcsőből. Nyugodt állapotban ez lehetővé teszi a gyomorsav - amely savasan savas - visszaáramlását, refluxot, más néven gyomorégést okozva.
Javítás: Ehelyett Harrington azt ajánlja, hogy töltsön reggeli bögrét kamillateával. Nem csak a hidratáció megőrzésében segít, hanem a kamillaről is ismert, hogy megkönnyíti az emésztési zavarokat, a gázt és az émelygést.
A kávé szerelmeseinek megkönnyebbülten sóhajthat fel, de nem kell teljesen feladnia a reggeli kávét! Egyszerűen csak később reggel élvezze azt a tökfűszert vagy a matcha latte-t, miután reggelizte.
2. Zsíros ételek
Számos, magas zsírtartalmú étel stimulálhatja az emésztőrendszer összehúzódásait, emésztőrendszeri zavarhoz vezethet. Ez kétféle módon jelentkezhet: A zsíros ételek lelassíthatják a gyomor ürítését, súlyosbíthatják a székrekedést - vagy felgyorsíthatják a mozgást, ami hasmenéshez vezethet.
Ebbe a kategóriába tartoznak a sült ételek, amelyek gyakran gyorsan mozognak az emésztőrendszerben, hasmenést okoznak, vagy amelyek túl sokáig maradnak az ínyogcsatornában, puffadást és kellemetlenséget okozva. Az étkezési zsír típusa, valamint a hasmenés vagy székrekedés hajlandósága mind szerepet játszik abban, hogy mely tünetek előfordulhatnak.
Javítás: A reggeli emésztési zavarok megelőzése érdekében kerülje el a zsírtartalmú bűnösöket, például a vajat, a szalonnát és a sajtot. Ehelyett válassza az alacsony zsírtartalmú opciókat, például a tojást, és tartalmazzon egészséges, telítetlen zsírokat, például avokádót, dióféléket és magokat.
Rántotta, szeletelt avokádóval és néhány gyümölcsrel párosítva, remek módja a nap kezdetének. "Ha a reggeli szendvicsek egyike a reggeli étkezésnek, akkor egyszerűen gondolja át a rétegeket" - mondja Harrington. "A tojás, a szalonna és a sajt helyett egy croissant-t próbáljon ki tojást és avokádósürpet egy teljes kiőrlésű angol muffinra."
3. Laktóz
Egyesek számára a tejtermékek pusztíthatják az emésztőrendszert. A laktóz-intolerancia - az élelmiszer-érzékenység egyik fajtája - annak eredménye, hogy nincs elegendő laktáz, az enzim, amely a laktóz emésztéséért felelős, amely a tej természetes cukorja.
A laktáz a laktózt bontja glükózra és galaktózra a vékonybélben. Ha nincs elegendő mennyiségű laktáz, a laktóz nagyjából épben képes elérni a vastagbél elérését, ahol a baktériumok táplálkoznak e cukorral, és fizikai tüneteket okoznak, mint például gáz, görcsök, puffadás és hasmenés - különösen, ha egyszerre túl sok tejet esznek és isznak.
A laktóz intolerancia különböző szinteken létezik. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint az emberi népesség kb. 65% -a csecsemőkor után eltérő mértékben csökkent képessége a laktóz emésztésére.
Egyesek tünetek nélkül több tejterméket tolerálnak, mint mások. Ha érzékeny a tejtermékekre és megpróbál kényelmes határértéket találni, tartson be kisebb adagokat, és fokozatosan növelje az étkezési mennyiséget, amíg észre nem veszi a tüneteket.
Javítás: A jó hír az, hogy vannak tejtermékek és tejmentes helyettesítők, amelyek ugyanolyan ízek. Az idős kemény sajtok, például a cheddar, a svájci és a parmezán általában nem tartalmaznak laktózt, és általában jobban tolerálhatók. A redukált laktóz és laktózmentes tejtermékek, valamint a Lactaid pirulák széles körben kaphatók az élelmiszerboltokban.
Erjesztett tejtermékek, mint például a joghurt és a kefir, szintén remek lehetőségek. Időnként az érzékeny gyomor diszbiozis következménye lehet, amely a bél egyensúlyhiánya, egy 2018. évi Experientia Supplementum tanulmányban. Alapvetően a dysbiosis azt jelenti, hogy a testben a rossz baktériumok megnőnek, és nincs elég jó baktérium a kiegyensúlyozáshoz.
A probiotikumokban gazdag élelmiszerek, vagy a bélre jó baktériumok segíthetnek a tünetek csökkentésében. Csak győződjön meg arról, hogy az "élő és aktív kultúrákat" vagy "probiotikumokat" tartalmazó forrásokat választja, amelyek azok a jó baktériumok, amelyek segítenek megőrizni a bél egészségi állapotát.
Ha tejmentes lehetőségeket keres, manapság sok nagyszerű választék található az élelmiszerboltban. A mandulatej, a zabtej és a szójatej mind könnyen elérhető növényi alapú alternatívák.
4. Cukoralkoholok, mesterséges cukor és finomított cukrok
A túlzott mennyiségű cukoralkoholt, valamint a mesterséges és finomított cukrokat emésztőrendszeri problémákkal társították.
A szorbit, egy cukor-alkohol, természetesen megtalálható egyes gyümölcsökben (például őszibarack, alma és szilva) és a természetes gyümölcslevekben (például almalé, körtelé és őszibaracklé) emésztési zavart okozhat egyes emberekben.
A mesterséges cukrot, például a szukralózt az édesség hozzáadásához használják anélkül, hogy cukrot vagy kalóriát kellene hozzáadni, és gyakran megtalálható cukormentes fajta édességekben, süteményekben és szódaban. A mesterséges cukrok étkezése gázhoz, puffadáshoz, görcsökhöz és hasmenéshez vezethet, mert nem tudjuk ezeket megfelelő módon emésztni.
Javítás: A reggeliző asztalnál lévő mesterséges és finomított cukrok helyett keresse meg a természetes cukorforrásokat gyümölcs, sima görög joghurt és teljes szemek formájában. Legjobb görög joghurt ananásznal és papaival - mindkettő bromelaint tartalmaz, amely elősegíti az emésztést és enyhíti a kellemetlen tüneteket.
5. Nehezen emészthető, rostos ételek
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia a nők számára napi 25 gramm rost, a férfiak számára pedig 38 gramm rostot javasol. A rost azonban füstös; túl sokáig eszik megfelelő folyadék nélkül - és beállítási időszak nélkül -, és valószínűleg gáz- és puffadást tapasztal. Túl kevés rostot fogyaszt, és székrekedés léphet fel, másféle emésztési zavart okozva.
Néhány általános, magas rosttartalmú élelmiszer, amely nemkívánatos gázt eredményezhet, a bab, a keresztes keresztes zöldségek (például brokkoli, kelbimbó és karfiol), teljes kiőrlésű termékek és egyes gyümölcsök (például körte, alma, őszibarack és szilva).
The Fix: A zabliszt csodálatos teljes kiőrlésű gabonafélék és oldható rostforrás, amely ösztönzi az emésztést. Párosítsa egészséges zsírokkal, például diófélékkel és magvakkal, és gyümölcsökkel, mint banán, hogy fokozza a gyomor-nyugtató előnyöket.
A diófélék és a magvak rostosan gazdagok, ami fontos a bél egészsége szempontjából és a rendszeres karbantartás szempontjából, míg a banán pektint tartalmaz, amely elősegíti a bélmozgás természetes megindítását.
Tipp
Az érzékeny gyomor kezelése trükkös lehet, de nem kell, hogy visszatartson. Vigyázzon a testére és arra, amit esetleg elmondhat neked. Ha gyomor-bélrendszeri problémája fájdalmassá válik, vagy napi előfordulása forduljon orvoshoz vagy regisztrált dietetikushoz.
