Noha az 1200 kalóriatartalmú indiai étrend alkalmas lehet rövid távú fogyásra, az alacsony kalóriatartalmú bevitel nem ideális a legtöbb egészséges felnőtt számára. Az alacsony kalóriatartalmú indiai ételek azonban gyakran gazdag fűszerekben, például kurkuma, amelyek antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
1200 kalóriatartalmú indiai étrend
A Nemzeti Tudományos Akadémia által kifejlesztett diétás referencia-bevitel (DRI) egy alkalmi útmutató, amely a különböző makroelemek napi szükségletének meghatározására szolgál. Az életkor, a nem és az életmód mellett, fontos szerepet játszik abban, hogy az egyén napi három makroelemet - fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat - fogyaszt be.
A testnek nagy mennyiségben szükséges, ez a három makrotápanyag segíti az energiát, és hozzájárul a kulcsfontosságú testfolyamatokhoz, például a növekedéshez és a fejlődéshez. A legtöbb egészséges felnőtt számára az ajánlott fehérjemennyiség a teljes elfogyasztott kalória 10–35% -a, az energia 45–65% -a szénhidrátokból és 20–35% a kalóriákból származik a zsírokból.
Az egyetlen gramm szénhidrátot vagy fehérjét 4 kalória energiával biztosít, míg egy gramm zsír több mint kétszerese - 9 kalória energiát. Alacsony kalóriatartalmú indiai étkezési tervhez, például az 1200 kalóriatartalmú indiai étrendhez, amely 120–425 kalóriára (30–105 gramm) fehérjére, 540–780 kalóriára (135–95 gramm) szénhidrátot és 240–420 kalóriát eredményez. kalória (26, 7–46, 7 gramm) zsír.
1200 kalóriatartalmú indiai diétahatások
Az makrotápanyagok mellett az indiai ételekben gazdag diéták gyakran kurkuma, kurkumin tartalmú fűszer. A kurkumin elsősorban gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságairól ismert. Az alacsony kalóriatartalmú indiai receptek, mint például a chana masala, a kurkuma ízesítőszerként szolgál, és az élénk sárga színhez hozzáadja az ételeket.
A kurkumin csökkentheti egyes rákok előfordulását is. Bár az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia Proceedings of the 2018 augusztusában kiadott tanulmányát inkább egerekre, mint emberekre készítették, a megállapításokat érdemes megjegyezni, mivel arra utalnak, hogy a kurkumin hatékonyan kezeli az emlőrákot és a multiplex mielómákat.
A legalacsonyabb kalóriatartalmú curry ételek, mint például a kókuszdió tök curryleves, a legkönnyebben elérhetők. Egy adagonként azonban csak 3 gramm fehérjét kínál, ami megegyezik a napi ajánlott adag mindössze 1 százalékával. Hacsak nem ad hozzá húst az 1200 kalóriatartalmú indiai étrendhez, akkor nem lesz képes elérni a 30–105 gramm fehérjét, amelyet a szakértők javasolnak, hogy mindennap fogyasztják.
Az alacsony fehérjetartalmú étrend nem biztosítja a szervezet számára esszenciális aminosavakat - magyarázza a MedlinePlus. Ezek olyan aminosavak, amelyekre a testnek szüksége van a működéséhez, de amelyeket nem tud előállítani. Az esszenciális aminosavak tisztán élelmiszerekből és elsősorban állati fehérjéből származnak.
A Biochemical Journalban közzétett 2017. júniusi tanulmány szerint a megfelelő izomnövekedéshez fehérje szükséges. Az alacsony kalóriatartalmú indiai vegetáriánus receptek sajnos nem lehetnek jó fehérjeforrások, befolyásolva a test fejlődését és a sejtek helyreállítási folyamatát.
Az amerikaiak étrendi irányelveinek a 2015–2020-as kiadása szerint az aktív férfiaknak napi körülbelül 2400–3000 kalóriára van szükségük a táplálékanyagok megszerzéséhez, amelyekre szükségük van a test rendszeres működéséhez. A nők esetében a kalóriaszám valamivel alacsonyabb - körülbelül 2000 kalória naponta.
A MedlinePlus szerint az alacsony kalóriatartalmú étrendeket, amelyekben az egyén napi 1200 kalóriát fogyaszthat, csak orvos segítségére és tanácsára szabad elvégezni. Ez az étrend segíthet az elhízott embereknek a fogyásban, valamint javíthatja a cukorbetegség és a magas vérnyomás tüneteit. Ez azonban nem tekinthető életképes hosszú távú étrend-megoldásnak.
Az 1200 kalóriatartalmú indiai étrend nem biztosítja a napi szükséges kalóriát ahhoz, hogy egy fit és egészséges egyén megfelelő és egészséges maradjon. Az alacsony kalóriatartalmú indiai ételekben gazdag napi étrend fogyáshoz vezet. Ennek azonban nem szabad részenek lennie a hosszú távú étrendnek, mivel nem biztosítja a táplálékot és az energiát, amelyet a test a túléléshez igényel.
