A sör különös anyag. Évezredek óta létezik, és mindig is népszerű volt, ám sokféle alapanyagból készül. Forrásai közötti eltérések ellenére a sört meglehetősen tápláló italnak tekintik. A sörben sok olyan tápanyagot tartalmaz, mint például a fehérje, amelyeket egészségesnek és jótékonynak tartanak. Valójában a kontinentális felfedezés korai napjaiban azt hitték, hogy a sör tartalmaz minden tápanyagot, amelyre szüksége van az egészséges állapothoz - legalábbis ez volt a helyzet, ha felfedező vagy. De amint kiderül, amikor a vitamin-tartalomról van szó, akkor jobb, ha alternatív italt keres, hogy megkapja a napi tápanyagot.
Beer Vitaminok megtekintése
A sör összetevőinek és előállítási folyamatának sokféle változata ellenére a sör elsődleges vitaminjai általában B-komplex vitaminok. A normál sör minden egyes adagjában napi értékének 5–10 százaléka szerezhető be, mint például a folsav, niacin, riboflavin és B-6 vitamin. Fontos ezen vitaminok fogyasztása; A B-komplex vitaminok nélkülözhetetlen vízoldható tápanyagok. Ez azt jelenti, hogy minden nap fogyasztani és cserélni kell, hogy egészséges maradjon.
A sörben található B-komplex vitaminok segítik a test energiáját az ételek fogyasztásakor. Segíthetnek a különféle betegségek megelőzésében is. A B-komplex vitaminok különösen ismertek a vörösvértestek fenntartásában és az idegrendszer egészségének fenntartásában játszott szerepük miatt. Ha azonban tápanyagokat keres, a B-komplex vitaminok nagyobb mennyiségben találhatók más élelmiszerekben és italokban. Alternatív megoldásként érdemes lehet keresni alkoholmentes sört; egyébként valószínűleg többnyire üres kalóriákat fogyaszt.
Alkohol a sörben
A sörben található alkohol (vagy ennek hiánya) segít meghatározni annak adagolási méretét. A normál sör jellemzően körülbelül 5 százalék alkoholtartalommal rendelkezik, míg a könnyű sör körülbelül 4 százalék vagy annál kevesebb. Az amerikai táplálkozási irányelvek az amerikaiak számára kimondják, hogy a nők napi egy italt fogyaszthatnak, míg a férfiak napi két italt fogyaszthatnak. A Betegség Ellenőrző Központok kijelentik, hogy terhes, bizonyos betegségben szenvedők és kiskorúak egyáltalán ne igyanak. A mérsékelt ivás rendkívül elfogadható része lehet az egészséges táplálkozásnak, de az ajánlottnál nagyobb mennyiségű ivás vagy a napi ivás növeli az egészségügyi problémák, például a rák és a sérülések kockázatát.
Ezzel szemben a hasonló alapanyagokból készült, de alkoholmentes alkoholmentes sör hozzájárulhat az egészség fokozásához. Az alkoholmentes sör segíthet fenntartani az elektrolitszintet, különösen a testmozgásban részt vevő embereknél. Az alkoholmentes sör csökkentheti a nők csontritkulásának valószínűségét és növeli az anyatej antioxidánsok szintjét. Nevezetesen, a tápanyagban gazdag sör, amelyet a felfedezők és a tengerészek egyszer fogyasztottak, szinte nem tartalmazott alkoholt, mint a mai fogyasztott sör.
Sör táplálkozási tények
Manapság a sör táplálkozási tényeiről való beszélgetés kicsit bonyolult lehet. Lehet, hogy söre van, például Heineken, vagy egy, például Guinness. A kettő nem összehasonlítható ital - egyenértékű lenne az olyan termékek összehasonlításával, mint az almabor és a frissen sajtolt mangólé. Az alkotóelemek különbségein túl a sörben lévő alkohol fajták között is változik. Még olyan termékeket is vásárolhat, mint a gluténmentes sör vagy az alkoholmentes sör. Ezzel szemben a magas alkoholtartalmú sörök is léteznek. A legmagasabb alkoholtartalmú sör több alkoholt tartalmaz, mint a legtöbb szeszes ital, 67, 5 százalék ABV-vel.
A sör táplálása az előállítás módjától függ. A szokásos 12 uncia doboz sör magas B-vitamin-, magnézium- és foszfortartalommal rendelkezik. Ezek az értékek csökkennek a világos sörökben. Előfordulhat azonban, hogy bármi változhat az édes alkoholos gyömbér sörtől, például Crabbie-től, a sötét kosárig, mint a Guinness. Ez megváltoztatja a kalóriatartalmat is - a Bud Light egy üvegben 110 kalóriát fog tartalmazni, míg ugyanazon mennyiségű Corona Extra 148 kalóriát fog tartalmazni; Az 1556, a népszerű New Belgium Sörgyár cég sörje 205 kalóriát tartalmaz.
