A ropogós és frissítő saláta lehet az első választás egy frissítő és egészséges könnyű ebédre. Ez is tápláló gyümölcslé összetevő. Míg nem szokásos, a gyümölcscentrikus saláta hozzáférést biztosít a levélzöld sok tápanyagához, és enyhe ízével, ha hozzáteszi kedvenc gyümölcs- vagy zöldségléjához, növeli a tápanyag-tartalmat anélkül, hogy az íz nagymértékben megváltozna. 300 gramm saláta szükséges egy csésze friss salátalé előállításához. Ez egy kicsit kevesebb, mint 11 csésze friss, apróra vágott saláta.
tiamin
A B1-vitamin néven is ismert tiamin a B-vitamin-komplex tagja. Segít a testének az egészséges bőr, haj, szem, máj fenntartásában, és támogatja az idegrendszert. Az 1 csésze adagonként 0, 192 mg tiaminból a friss saláta juice a felnőtt nők számára javasolt étkezési támogatás csaknem 17, 5% -át, a felnőtt férfiak RDA 16% -át, a terhes és szoptató nők RDA majdnem 14% -át teszi ki.
A-vitamin
Az A-vitamin egy természetes antioxidáns, amely megvédi a test sejtjeit a szabad gyökök és a környezeti toxinok káros hatásaitól. A toxinok és a szabad gyökök hozzájárulnak az öregedés folyamatához, és hajlamosabbak lesznek a szívbetegségekre és a rákra. Az A-vitamin segít a sejtek szaporodásában és a jó látás fenntartásában. Egy 1 csésze friss salátalé adagjában 1, 125 mikrogramm A-vitamin van. Ez az összes felnőtt étkezési mennyiségének több mint 100% -a, kivéve a szoptató nőket, ahol ez az összeg az ajánlott táplálékfelvétel 86, 5-ét adja.
Kálium
A kálium egy nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely amellett, hogy elektrolitként működik, segít szabályozni a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben. Építi az izmokat és a fehérjéket is. A szénhidrátok lebontásában és a test energiájának felhasználásában játszott szerepe mellett a kálium segít fenntartani a rendszeres, egészséges testnövekedést. Egy csésze adag friss saláta juice 561 milligramm káliumot tartalmaz. Ez az összes felnőtt számára javasolt étkezési mennyiség majdnem 12 százaléka.
Foszfortartalmú
Az összes testsejtben jelen van, a foszfor az ember teljes testtömegének 1% -át teszi ki, amelynek többsége a csontokban és a fogakban található. A foszfor elősegíti az egészséges csontok és fogak előállítását, elősegíti a szénhidrátok és zsírok lebontását és felhasználását, és elősegíti a fehérjetermelést. Egy csésze adagonként 84 milligramm foszfortartalommal a saláta juice a felnőtteknek ajánlott étrendi bevitelének 12% -át adja.
