Függetlenül attól, hogy családja válogatós evője finom kisgyermek, fejjel levő tinédzser vagy akár önmaga, mindenkinek kiegyensúlyozott, egészséges vacsorát kell enni. Természetesen nehéz lehet étkezési terv elkészítése, ha tudomása van arról, hogy a listán szereplő tápláló ételek egésze vagy egésze elfojtódik, vagy a tányéron nem fogyasztható. Néhány stratégiai tervezéssel - és bizonyos esetekben néhány alattomos taktikával - kevésbé valószínű, hogy a napi étkezések során harcoljon egy válogatós evővel.
Próbálja ki új ételt minden héten
A hatékony étkezéstervezés részét képezi a helyi áruház heti körlevelének leülése és az eladásra kerülő termékek meghatározása. Hozza bele válogatós evőjét ebbe a szokásba azáltal, hogy átmegy a szórólapon, és minden héten válasszon egy új ételt, amelyet családként együtt kipróbálhat. Lehet, hogy korlátoznia kell, hogy milyen típusú ételeket választhat a válogatós evő - a termékek, a hús vagy a gabonafélék részei megengedettek, de az új típusú cukorkáknak nem szabadnak lennie. Hajtsa végre az ellenőrzést, hogy mit eszik - hagyja, hogy az új, félelmetes tárgyat válasszon a hét heti étkezési tervéből. Ugyanakkor adjon hozzá rengeteg színes gyümölcsöt és zöldséget, amelyek eladásra kerülnek az étkezési tervhez. A Super Healthy Kids szerint a gyermekek elsősorban a szemükkel esznek, és a termékek élénk színei vonzóak lehetnek. Tervezze meg a vacsorára túlméretes salátát, tele színes termékekkel és sovány fehérje tetejére. Hagyja, hogy a válogatós evő válassza ki, mely zöldségek megy a zöld zöld alapon, és kérje meg, hogy válasszon új zöldséget a keverékbe.
Frissítse a kevésbé egészséges Kedvenceket
Időnként a közepén válogatós evővel kell találkoznia, ahelyett, hogy minden este harcoljon. Ha tudja, hogy szereti a makaróni és a sajtot, tegye rá az étkezési tervre - de készítsen át kissé táplálóbbá teljes kiőrlésű tésztával, sovány tejjel és csökkentett zsírtartalmú sajttal. Az egészségesebb reggeli az étkezési terv felvitele lehet palacsinta, de a szokásos általános célú liszt felét helyettesítse teljes kiőrlésű vagy zabliszttel, és adjon hozzá antioxidánsban gazdag áfonya helyett csokoládé chipset. A Táplálkozási és Diétástudományi Akadémia Kids Eat Right szerint a gyerekek természetesen az édes vagy sós ételeket részesítik előnyben, miközben elutasítják a keserű és savanyú ételeket. Vegye figyelembe ezt az étkezés tervezésekor.
Készítsen egy étkezésre vonatkozó szabályt
Dr. Bill Dietz elmondta a "New York Times" -nak, hogy azt ajánlja - a saját józanságáért - az "egy étkezés szabályának" bevezetését, amely azt jelenti, hogy minden étkezésre csak egy ételt tervez és főz az egész család számára. De nem szabad megpróbálnia ezt az egy ételt valami olyanmá tenni, amelyet nem fog enni, például egy fűszeres indiai ételből azoknak, akik nem tudják kezelni a hőt. Ha tudod, hogy mindenki élvez spagetti vacsorát, akkor hetente egyszer adjuk hozzá az étkezési tervhez, összekapcsolva egy zöld salátával és a teljes kiőrlésű vacsora tekercsekkel egy családbarát, tápláló vacsorára. Ha válogatós evőd úgy dönt, hogy nem szeret a marinara szósz ezen a héten, akkor hagyja, hogy enni sima spagetti vagy készítsen magának egy szendvicset. Egyéb ételek, amelyek az egész család számára tetszetősek lehetnek: tojás és pulyka szalonna reggelire, ebédre alacsony zsírtartalmú sajtkészítésű garnélarák-garnélarák és vacsorára sült csirkemell kukoricával a macskán.
Összetevők elrejtése
Ha minden más kudarcot vall, akkor a válogatós evő környékén végzett munka azt jelenti, hogy kissé megtévesztő, és tápláló ételeket rejtenek elfogadható edényekben. Ha a család válogatós evője vagy, akkor ez a saját száján is működhet. Például reszelje a cukkinit és a padlizsánt tésztaszószba; a színt elrejti a paradicsomszósz élénkpirosja. Apróra vághatja a gombát és a paszternát, és hozzáadhatja őket pulykafűhöz. Ne támaszkodjon erre a taktikára; Egészségesebb, ha kapcsolatot létesítünk tápláló ételekkel, és megtanuljuk szeretni az ízlésüket és a textúrákat.
