A halak tápláló omega-3 zsírsavak, amelyekről kimutatták, hogy elősegítik az egészséges szív- és érrendszert, és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A halfogyasztás alternatívájaként az omega-3 zsírsavak és más halolajok kinyerhetők a haltermékekből és halolaj-kiegészítőkként kínálhatók. Vannak bizonyos egészségügyi problémák a ragadozó halak, például a tonhal és a lazac túlzott fogyasztásával kapcsolatban, mivel ezek magas szintű mérgező higanyt tartalmaznak. Következésképpen hasonló aggodalmak merülhetnek fel a halolaj-kiegészítők higanyszintjeivel kapcsolatban.
Harvardi Orvostudományi Tanulmány
A Harvardi Orvostudományi Iskolában végzett, a „Patológia és laboratóriumi gyógyászat” 2003. decemberi számában megjelent tanulmány öt, a kereskedelemben kapható halolaj-kiegészítőt elemeztek a higanyszintükre vonatkozóan. Ezekbe a márkákba tartoztak a CVS, a Kirkland, a Nordic Ultimate, a Sundown és az OmegaBrite szabadon kapható halolaj-kiegészítői. A Sundown, a Kirkland és a Nordic Ultimate márkák nem tartalmaztak kimutatható mennyiségű higanyt, ahol a CVS márka 10 mikrogramm / liter volt, vagy mcg / L, az OmegaBrite márka pedig 12 mcg / L higanyt tartalmazott. Míg ezeknek a márkáknak kettő tartalmaz higanyt, ezek a szintek elég alacsonyak ahhoz, hogy elhanyagolhatónak lehessen tekinteni. Ezen halolajkészítmények napi fogyasztása kevesebb higanyt eredményezne a testben, mint hetente két-négy hal étkezés. A kutatók szerint a halolaj-kiegészítők biztonságosabb omega-3 zsírsavak forrásai lehetnek, mint a halak fogyasztása.
Nemzetközi halolaj-előírások
A halolaj-kiegészítőkben a higany mennyiségének meghatározásakor a legnagyobb probléma az, hogy nincs jelenleg meghatározott módszer vagy szabvány a tesztelésre, és nem minden étrend-kiegészítő tesztelésre kerül. Van azonban néhány független, harmadik féltől származó elemző elem a halolaj-kiegészítőkről. A kanadai Ontarioban, a Guelphi Egyetemen működtetett nemzetközi halolaj-előírások a halolaj és az omega-3-kiegészítők összetevőinek elemzésének legátfogóbb listáját nyújtják. Több tucat különféle termékre vonatkozó műszaki elemzési jelentésekkel, köztük a Life Extension, a Nordic Naturals, a PurePharma és a Restore Life termékekkel, amelyek csak néhányat említenek, szinte mindent megadnak a fogyasztónak, amelyet tudniuk kell ezen alternatív termékekről. Ezeknek a jelentéseknek a közelebbi vizsgálata azt sugallja, hogy az összes elemzett kiegészítés elhanyagolható mennyiségben tartalmaz, kevesebb, mint 0, 01 ppm / ppm higanyt kapszulánként.
Egyéb halolaj-kiegészítők
Egy másik tanulmányban, amelyet a "Journal of Automated Methods & Management in Chemistry" 2005-ös számában publikáltak, a kutatók 40 kereskedelemben kapható étrend-kiegészítő higanyszintjét vizsgálták, köztük három halolajterméket. Megállapították, hogy szinte az összes termék elhanyagolható higanyt tartalmaz. A vizsgált termékek közül azonban a három azonosítatlan halolajtermék közül az egyik a legnagyobb higanyt tartalmazta, 123 nanogramm / gramm. A kutatók gyorsan rámutattak, hogy még akkor is, ha ezt a terméket a gyártó ajánlott adagolása alapján venné, akkor sem haladja meg a higany heti ajánlott fogyasztását, amelyet az Egészségügyi Világszervezet meghatározott.
