A rossz szójatej kávében történő fogyasztása szó szerint rossz ízeket hagyhat a szájában, amikor nem táplálkozási alternatívákról van szó. Ha a szója tej lejárati ideje lejárt, azonnal dobja ki. Az éjszakán át kihagyott nyitott szójatejet is dobja ki.
Az egyik napról a másikra ki nem nyitott szójatej veszélybe kerülhet a savanyúság elérésében. A polcon stabil szójatej szobahőmérsékleten tárolható, de kinyitása után hűteni kell. A hűtött részben szereplő szója tejet mindig hűvösnek kell tartani. Sajnos az egyik éjszakán át kihagyott nyitott szójatejet el kell dobni, ha az nem tartható el stabilan.
Annak elkerülése érdekében, hogy a jövőben elkerüljék a rossz szója tej kávét, vagy elhaladja a szója tej lejárati idejét, itt lehet megtudni, amikor a tej rosszul lett.
Határozza meg a szójatej lejárati idejét
A szója tej sok tápanyag kiváló forrása. Az USDA szerint a dúsított szója tej nagy kalcium-, fehérje-, vas-, kálium-, magnézium-, D-vitamin- és B12-vitaminforrás. A vegánok és a vegetáriánusok különösen profitálhatnak a szója tej rendszeres ivásából. Ráadásul az amerikaiak étrendi útmutatója kimondja, hogy a nem táplálkozási alternatívák figyelembe veszik a tejtermékek napi igényét.
A lejárt szójatej azonban több kockázatot jelent, mint haszonnal jár. A szójatej rövid hűtőszekrény-élettartama mindössze hét-tíz nap, a nyitás után. A rossz szója tej első jele az, ha a karton felfújódik a gázt kibocsátó baktériumoktól.
Másik módszer annak megállapítására, hogy biztonságos-e a szója tej inni - a lejárati idő ellenőrzése. A Cleveland Clinic szerint minden olyan ételt ki kell dobni, amely a gyártó utasításai szerint elérte vagy meghaladta a lejárati idejét. Ez közvetlenül kapcsolódik az élelmiszer-biztonsághoz. A szójatej ezen időpontot megelőző fogyasztása növeli az ételmérgezés kockázatát.
Szag a szójatej
Mielőtt rossz szójatejet öntene a kávéjába vagy a gabonafélébe, engedje, hogy az érzékei vezessenek Önnek. Vessen egy pillantást a szója tejre. A savanyú élelmiszertermékek, különösen a folyadékok, rothadt színűvé válhatnak, sőt még aludott textúrát eredményezhetnek. Ha a szójatej eltér a szokásos törtfehér színétől és orrfolyásától, ez a lejárat jele lehet.
Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy megismerjék, ha a szójatej lejár-e, az annak illata. Bármilyen savanyú tej - tejtermék és nem száraz - a penész és a baktériumok szaporodása következtében romlott szaga lesz. Noha nem járt le, az egy éjszakán át ki nem nyitott szójatej valószínűleg savanyú illatot produkál, ha ez hűtött.
Ha kétségei vannak, a Cleveland Clinic azt javasolja, hogy vegye figyelembe a józan észét. Általában a látása és a szaga elegendő annak eldöntéséhez, hogy a szójatej rosszul-e.
Dobja el a rossz szójatejet
Számos szója tej létezik, beleértve a stabil és hűtött szója tejet. Hűtött fajták esetén az egy éjszakán át ki nem nyitott szójatejet biztonsági okokból el kell dobni. Ha a szója tej lejárati ideje lejárt, ez egy másik helyzet, amikor a szója tejet el kell dobni.
Noha ez élelmezés és pénz pazarlásnak tűnik, nem éri meg a kockázatot bizonyos ételek fogyasztása, ha hosszabb ideig nem hűtik. A lejárt ételek általában kevesebb tápanyagot tartalmaznak, miközben növelik az ételmérgezés kockázatát.
A savanyú szója tej fogyasztásának nincs előnye. Annak elkerülése érdekében, hogy érintkezésbe kerüljön a lejárt szója tejjel, fogyasztja el azt a nyitástól számított hét vagy tíz napon belül vagy a szója tej lejárati ideje előtt.
