Hogyan készítsünk körtét a mikrohullámú sütőben

A zamatos körte híresen működik az ujjételek mellett, de a nyáros gyümölcs olyan ételekre is alkalmas, a tortától és a chutney-tól a salátáig és az ízlésig. Az édes sült körte könnyű desszertként vagy köretként is szolgál ízletes húsételekhez, például sült kacsa vagy borsos sertéshús, ám ezek türelmet igényelnek - a körte kb. Egy órát igényel a sütőben a megfelelő sütéshez. A mikrohullámú gyorsabb alternatívát kínál, amely megtartja a sült körte aromáját az időigény nélkül.

főtt körte egy tálba. Hitel: AlexPro9500 / iStock / Getty Images

1. lépés

Futtasson érett, egész körte hideg víz alatt körülbelül 15-20 másodpercig, hogy megtisztítsa. Amint a víz elmossa a körte fölött, puha gyümölcsű kefével mossa meg a gyümölcs teljes felületét.

2. lépés

Helyezze a körte egy tiszta vágódeszkára, és vágja széle felére éles vágókéssel. Távolítsa el a gyümölcs magját egy maggal, vagy egy sárgadinnye ballerral kigyűjtse. A kört meghámozhatja, vagy hagyhatja a bőrt, az Ön igényei szerint.

3. lépés

Írja be és ízesítse a körtét az Ön által választott összetevőkkel. A klasszikusan édes sült körte aromájához töltsük meg a körte üreges magját vajjal és barna cukorral. Gazdagabb hatás és további textúra elérése érdekében adjon hozzá szárított áfonya, dió, pekándió, zab vagy granola magokat. Az aroma megerősítéséhez meghintjük a körte fahéjjal, gyömbérrel, nádcukorral vagy szerecsendióval. Adjon hozzá egy sekély almalé, citromlé, áfonya juice vagy Riesling - vagy ezek kombinációjának - az edényt, hogy még összetettebb ízt és hozzáadott érzékenységet biztosítson.

4. lépés

Helyezze a körtét egy mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe, húsos oldalával felfelé, majd takarja le az edényt. Állítsa a mikrohullámú sütőt a "magas" beállításra és a mikrohullámú sütőt kb. 3-5 percig, vagy amíg a körte gyengéd lesz. Ha mikrohullámú sütést készít a gyümölcsléban, akkor szárazítsa el a gyümölcslevet a körte fölé, miután megfőzte. Tálalás előtt hagyja hagyni, hogy a körte kb. 5 percig lehűljön.