Buggyantott bárány kolbász
1. lépés
Adjunk hozzá 8 csésze marhahúslevest és 8 csésze vörösbort egy holland sütőbe, és forraljuk fel az elegyet.
2. lépés
Adja hozzá a bárányi kolbászokat a folyadékhoz, és 20 percig orralja őket.
3. lépés
Távolítsa el a bárányi kolbászt az orvvadász folyadékról fogókkal, és hagyja 10 percig hűlni, mielőtt kiszolgálná őket.
Grillezett bárány kolbász
1. lépés
Melegítse elő a rácsot közepes-magas hőmérsékleten vagy 400 fok Fahrenheit hőmérsékleten.
2. lépés
Egy éles késsel négy-öt lyukat szúr be az egyes kolbászokba. Ez megakadályozza, hogy a kolbász felhasadjon a rácson.
3. lépés
Grillezzük a kolbászt 20-25 percig, gyakran forgatva. Amikor a kolbász készen áll, a kés lyukaiból kifolyó gyümölcslé tiszta lesz rózsaszín nélkül, és a tizenkét kolbász megbarnul.
4. lépés
Hagyja a kolbászokat 10 percig pihenni, mielőtt kiszolgálná őket.
Pirított bárány kolbászok
1. lépés
Adjunk hozzá 2 evőkanálot. olívaolajat nagy serpenyőbe és melegítsük az olajat nagy hőn.
2. lépés
Egy éles késsel négy-öt lyukat szúr be az egyes kolbászokba. Ez megakadályozza a kolbászok felosztását a forró serpenyőben.
3. lépés
Adjon hozzá a kolbászt és 1 csésze vörös bort a serpenyőbe.
4. lépés
Fedjük le az edényt és állítsuk le a hőt közepes-alacsony hőmérsékletűre. Pörköltsük a kolbászokat öt percig, egyszer forgatva.
5. lépés
Fedje le az edényt, és tegye vissza a melegét.
6. lépés
A kolbákat további nyolc percig főzzük, gyakran forgatva, amíg a kolbász megbarnul, és a folyadék nagy része el nem párolog.
7. lépés
Hagyja a kolbászokat 10 percig pihenni, mielőtt kiszolgálná őket.
Amire szüksége lesz
-
8 csésze marhahúsleves
Száraz vörös bor
Holland sütő
Fogó
Éles kés
2 evőkanál. olivaolaj
Serpenyő
Tipp
Bárányi kolbász ízletes szeletelve és pitában, vagy burgonyapürével együtt szolgálják fel.
