Peptikus fekélyek
Míg az étkezés néha enyhíti a fekélyfájást, egyes ételek súlyosbíthatják az emésztőrendszer bélését. Magas zsírtartalmú és nehéz emészthető ételek savanyú gyomor vagy gyomorfájdalmat okozhatnak. A gyomorfekély nyitott fekély, amely az emésztőrendszer nyálkahártyájában, a gyomorban, a nyelőcsőben vagy a vékonybél kinyílásában alakul ki. A gyomorfekélyek gyakori okai a H. pylori baktériumok fertőzése, a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a gyulladáscsökkentő fájdalomcsillapító napi használat.
Gastrooesophagealis reflux betegség
A grillezett sajtos szendvicset követően a gyomorpanaszok másik gyakori oka a gastro-oesophagealis reflux betegség, más néven GERD. Ez az állapot akkor fordul elő, ha hetente több mint kétszer gyomorégés alakul ki. A GERD tünetei a gyomorsav krónikus visszaáramlásának következményei a nyelőcsőbe. A sav lebonthatja és irritálhatja a lágyszöveteket, égő és fájdalmas érzést okozva a has felső részén és az alsó mellkason. Egyéb tünetek lehetnek a köhögés, zihálás, torokfájás, rekedtség, csuklás és nyelési nehézségek, a Nemzeti Emésztőrendszeri Információs Központ szerint.
Laktóz intolerancia
A vaj és a grillezett sajt előállításához használt sajt egyaránt tartalmaz tejtermékekben található laktóz nevű cukrot. Ezt a komplex cukrot a vékonybélben egy emésztő enzim, a laktáz bontja le. Ha a tested nem hoz létre elegendő mennyiségű enzimet, a laktóz emészthetetlenné válik, és a grillezett sajt evésétől számítva 20-30 percen belül gázt, puffadást, émelygést és hasmenést okoz. Ezeket a tüneteket úgy lehet kiküszöbölni, ha a szendvics első harapásakor egy szabadon átmenő enzim-kiegészítőt veszünk. Mielőtt elkezdené ezt a gyógyszert, beszéljen orvosával.
Egyéb szempontok
Különböző emésztőrendszeri zavarok okozhatnak gyomorpanaszot grillezett sajt evése után. A gyakori állapotok közé tartozik az epehólyag betegség, pancreatitis, irritábilis bél szindróma, Crohn-kór és a celiakia. Ha ezen feltételek közül egy vagy több van, kerülje a grillezett sajtot.
