A pangásos szívelégtelenség (CHF) esetén a szívnek keményebben kell dolgoznia, és kevésbé hatékony az oxigén szállítása a testbe. A vér a test különböző részein halmozódhat fel, folyadékfelhalmozódást okozva a tüdőben, a karokban, a lábakban és a gyomor-bélrendszerben. Az étkezett ételek súlyosbíthatják a CHF tüneteit, például a duzzadt lábakat, a fáradtságot, a légszomjat és a súlygyarapodást. Fontos, hogy elkerüljük az olyan nátrium- és telített zsírtartalmú ételeket.
Nátrium figyelmeztetés
Fontos a nátriumbevitel ellenőrzése és korlátozása, mivel ez megnehezíti a szíved munkáját. A sóbevitelt napi 1500–2000 milligrammra kell korlátoznia. A nátriumot a sóban találják, és hozzáadják a legtöbb feldolgozott élelmiszerhez, ideértve a gyorsététeket is. Kerülje a sós rázógép használatát, és cserélje le fűszerekkel, gyógynövényekkel és egyéb fűszerekkel. Ellenőrizze az élelmiszer-címkéket, hogy meghatározza, mennyi sót tartalmaz az ételben. Ha egy adag 140 mg vagy ennél kevesebb nátriumot tartalmaz, akkor alacsony nátriumtartalmúnak tekinthető.
Feldolgozott ételek
Kerülje a dobozban vagy dobozban lévő feldolgozott ételeket, például konzervlevest, zöldségkonzervet, dobozos macat és sajtot. A sós harapnivalókat, például a forgácsot, a diót és az perecet szintén kerülni kell. Ezek az ételek magas nátriumtartalmúak, ami miatt a test extra vizet tud tartani. Egy csésze konzervleves 600–300 milligramm nátriumot tartalmazhat. A konzerv és fagyasztott főételek 8 uncia adagonként 500 és 2570 milligramm nátriumot tartalmazhatnak. Ezek az élelmiszertermékek a teljes napi nátrium felét biztosíthatják. Készítsen házi levest alacsony nátriumtartalmú húslevestel, és vásároljon friss vagy fagyasztott zöldségeket a nátriumbevitel csökkentése érdekében. Kerülni kell a paradicsomlé, salátaöntetek, ízesítőkeverékek és a ramen tésztaleves használatát is.
Hús- és tejtartalmú telített zsírok
Korlátozza a magas telített zsírtartalmú húsok és teljes tej mennyiségét. A magas telített zsírtartalmú étrend magas vér koleszterinszinttel és szívbetegségekkel jár. A teljes tej és a magas zsírtartalmú húsok, például a vörös hús, a kolbász és a szalonna bevitelének csökkentésével csökkentheti koleszterinszintjét és javíthatja a CHF tüneteit. Csökkentse a telített zsírtartalmát az összes kalória 10 százalékára. Kerülje a szilárd zsírok, például a vaj vagy a zsír használatát főzés közben, és használjon ehelyett olajokat. A szilárd zsírok magas telített zsírtartalommal rendelkeznek.
Alkohol veszélyek
Az alkohol lelassíthatja pulzusát, megnehezítve a szívét a vér pumpálásában. Az alkohol kölcsönhatásba léphet gyógyszereivel. Különösen fontos az alkohol elkerülése, ha a szívelégtelenség alkohollal kapcsolatos. Az alkohollal kapcsolatos konkrét ajánlásokkal kapcsolatban keresse fel egészségügyi csapatát.
Teljes zsírtartalmú sajt
Korlátozza a sajtbevitelét. A legtöbb sajtok magas nátriumtartalmú, és a teljes zsírtartalmú sajtok magas telítettségűek. Egy uncia amerikai sajt legfeljebb 443 milligramm nátriumot és 6 gramm telített zsírt tartalmaz. Válasszon alacsony zsírtartalmú sajtokat, és ellenőrizze a tápértékjelölést, hogy kevesebb nátriumot tartalmazzon.
Folyadék korlátozás
