A szénhidrátok energiává történő átalakításához a testéhez B-12-vitaminra van szükség. A B-12-vitamin vagy a kobalamin egyike a nyolc B-vitaminnak, amelyek biztosítják az egészséges máj, a szem, az idegsejtek és az immunrendszer működését. Különböző B-12-vitamin formák állnak rendelkezésre, amelyek megzavarhatják a kiegészítő táplálék típusának kiválasztásakor.
Methylcobalamin Vs. cianokobalamin
Fred Bloem, MD, a holisztikus Maryland-i orvos azt állítja, hogy a metil-kobalamin a B-12-vitamin biológiailag elérhetőbb formája, míg a cianokobalamin olcsóbb. A testének a cianokobalaminot metilkobalaminsá kell alakítania. Az átalakulás során kis mennyiségű cianid szabadul fel, ám Dr. Bloem szerint ez nem gond, ha egészséges vagy. Csak a dohányzóknak vagy a veseelégtelenségben szenvedőknek kell választaniuk a metilkobalamin alkalmazását.
