Az őrölt pulyka marhahús helyett történő használata segíthet csökkenteni a kalóriaszámot a kedvenc chili receptében. A kalória száma a recept függvényében változhat, mivel a különböző receptek eltérő arányban tartalmaznak pulyka és babot, a fő fő kalóriaforrást ebben az ételben. A receptekben különféle típusú őrölt pulykákat is használnak, amelyek közül néhány több zsírt és kalóriát tartalmaz, mint mások.
Minta recept kalória
Egy recept, amely 6 unci sötét húsos őrölt pulyka - a legmagasabb zsírtartalmú - és 5, 6 uncia, vagy körülbelül 1/2 csésze babot tartalmaz, egy személyre vonatkoztatva körülbelül 480 kalóriát tartalmaz. Ha 5 uncia sovány őrölt pulykat és 7, 5 uncia babot, vagy kb. 3/4 csészét használunk, egy személyre jutó nagyobb adaghoz még 490 kalóriát kell felhasználni. A tálalás méretének csökkentése személyenként mindössze 2 uncia normál őrölt pulyka és 5, 6 uncia bab felhasználásával, valamint a többi receptben használt paradicsom mindössze felével készít egy 275 kalóriatartalmú ételt egy adagonként.
Adag
Az egyes adagok mérete befolyásolja a kalóriát. Ha nem akarja abbahagyni a kedvenc magas kalóriatartalmú chili receptjét, enni egy kisebb adagot, és töltsön egy alacsony kalóriatartalmú salátát az étkezés összes kalóriájának csökkentése érdekében.
