A füstölt lazacot sóban megkeményítik, és több órán keresztül füstölhetnek. A füstölt lazacot általában vékony szeletekben tálalják. A füstölt lazacos szendvics teljes kalóriája a kenyértől és a felhasznált kenyértől függ.
Füstölt lazac
A szendvicshez készített lazacot általában lox néven ismerték. Egy uncia darab 33 kalóriát tartalmaz az USDA élelmiszerinformációs webhelyének, a MyFood-a-pedia szerint. A lazac tipikus szendvics adagja 3 oz. Ez összesen 99 lazac kalóriát eredményez.
Kenyér
A különféle kenyeretípusok különböző számú kalóriát tartalmaznak. Például két szelet fehér kenyér egyenlő 138 kalóriával, ugyanakkor a rozskenyér 135 kalóriát, a többszemű kenyér 130 kalóriát tartalmaz.
Spreads és összes kalória
A vaj valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a szokásos margarin, 36-kal, szemben a 34 kalóriával. Az alacsony zsírtartalmú margarin terjedése azonban csak 17 kalóriát tartalmazhat. Ez azt jelenti, hogy a füstölt lazac szendvics 246 kalóriától 273 kalóriáig terjedhet, attól függően, hogy melyik kenyeret és kenyeret választja-e.
