A fokhagyma egészségügyi előnyei a feldolgozás módjától függően különbözhetnek, mielőtt elkezdené. A MedlinePlus szerint a friss fokhagyma-szegfűszeg-szegfűszeg aktív összetevője, amely összetöréskor adja meg a gyógynövény jellegzetes illatát, csökken, ha érleléskor vagy erjedéskor használják porokhoz vagy kiegészítőkké. A kutatások azonban arra utalnak, hogy bizonyos körülmények között lehetnek előnyei az érlelt fokhagymának. Fokhagyma-kiegészítő használata előtt mindig konzultáljon orvosával.
A fokhagyma aktív összetevője
A fokhagymának antioxidáns tulajdonságai vannak, és hagyományosan antimikrobiális szerként használják, a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint. Ez arra utal, hogy a fokhagyma elősegítheti a sebek és az antibiotikumokkal szemben rezisztens fertőzések kezelését, stabilizálhatja a szabad gyököket, és még a rákos sejtek növekedésének megakadályozását is segítheti. Az allicint, amely a friss fokhagyma aprításával szabadul fel, úgy gondolják, hogy a fokhagyma kivonatának aktív összetevője, de az öregedési folyamat során szintén csökken a MedlinePlus szerint. Erre azonban szükség van, mivel a test nem képes hatékonyan felszívni az allicint, kivéve, ha azt vegyületekre bontják, amelyeket a test használhat - állítja a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. Forduljon orvosához, mielőtt fokhagymával helyettesíti vagy kiegészíti a gyógyszert.
Idős fokhagyma attribútumok
Az idős fokhagymakészítmények csökkenthetik a vérnyomást és a kemoterápia mellékhatásait, valamint fokozhatják az általános immunrendszer működését - állítja a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. 2010-ben a „Maturitas” beszámolójában egy tanulmány megállapította, hogy az idős fokhagyma kivonat csökkentheti a vérnyomást azoknál a betegeknél, akik vényköteles gyógyszereket szedtek, de kontrollálatlan magas vérnyomásuk volt. A tanulmány eredményei azt sugallják, hogy az idős fokhagyma kivonat még fokozhatja a vényköteles gyógyszerek ezen állapotra gyakorolt hatását. Beszéljen orvosával, mielőtt hozzáadja az idős fokhagymát a gyógyszeres kezelési rendhez.
A friss fokhagyma erényei
A friss fokhagyma felhasználható ételek ízesítésére, és ez megakadályozhatja a rák kialakulásának esélyét is. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ kijelenti, hogy a friss fokhagyma friss zöldségekkel és gyümölcsökkel történő kiegészítése az étrendben csökkentheti a vastagbélrák kialakulásának esélyét. Más kutatások azt sugallták, hogy a gyógynövény nagy mennyiségének fogyasztása elősegítheti a bélparaziták elleni küzdelmet, bár ennek az emberre gyakorolt hatása még korlátozott. Ezenkívül a vitatott kérdések arról szólnak, hogy a friss fokhagyma hozzájárulhat-e a fekélyt okozó baktériumok elpusztításához. Más kutatások megerősítik, hogy a fokhagyma gombás bőrbetegségekkel történő javítása javíthatja a tüneteket.
Összeütköző koleszterin bizonyítékok
Kevés tanulmány hasonlította össze a friss fokhagyma és az érlelt fokhagyma kivonat hatékonyságát bizonyos körülmények között. 2007-ben az „Archives of Internal Medicine” közzétett tanulmány megállapította, hogy sem a friss, sem az érlelt fokhagyma-kiegészítőknek nem volt statisztikailag szignifikáns hatása a mérsékelten magas koleszterinszintre hat hónap után. Ezt megelőzően a "Journal of Nutrition" című 2001. évi tanulmány kimondta, hogy az idős fokhagyma-kivonat-kiegészítők valójában csökkentették a koleszterinszintet az alanyokban. Mielőtt bármilyen fokhagyma-kiegészítőt venne, beszéljen orvosával.
