Úgy gondolja, hogy a gyorsétterem étkezésével járó őrült kalóriamennyiség, szánalmas tápanyag-feliratok és általános bűntudat elegendő ahhoz, hogy távol tartson minket. De itt az ideje, hogy megszabaduljon magától, mert inkább irracionális vágyakozik, mint szemmel látja. A gyorséttermi társaságok rengeteg taktikát alkalmaznak, hogy még többet mutassanak vissza. Olvassa el az alábbi módszereket, amelyek segítségével azonosíthatja és megértheti ezeket a módszereket, hogy megvédje magát a jövőbeni szeméttől.
Úgy gondolja, hogy a gyorsétterem étkezésével járó őrült kalóriamennyiség, szánalmas tápanyag-feliratok és általános bűntudat elegendő ahhoz, hogy távol tartson minket. De itt az ideje, hogy megszabaduljon magától, mert inkább irracionális vágyakozik, mint szemmel látja. A gyorséttermi társaságok rengeteg taktikát alkalmaznak, hogy még többet mutassanak vissza. Olvassa el az alábbi módszereket, amelyek segítségével azonosíthatja és megértheti ezeket a módszereket, hogy megvédje magát a jövőbeni szeméttől.
1. A gyorséttermi társaságok olcsóbbá teszik az „ételek” vásárlását, mint az a la carte
A BuzzFeed egy olyan tanulmányról számol be, amely megállapította, hogy az emberek szignifikánsan többet fognak enni, ha étkezésük különféle ételeket tartalmaz. Más szavakkal valószínűleg több kalóriát fogyaszt, ha krumpli van a csirkeszalaggal, mint akkor, ha egyszerűen több csirkeszalaggal lenne.
Figyelj most: Miért stresszesít minket Amerika „boldogság” megszállottsága?
Hitel: koss13 / Adobe StockA BuzzFeed egy olyan tanulmányról számol be, amely megállapította, hogy az emberek szignifikánsan többet fognak enni, ha étkezésük különféle ételeket tartalmaz. Más szavakkal valószínűleg több kalóriát fogyaszt, ha krumpli van a csirkeszalaggal, mint akkor, ha egyszerűen több csirkeszalaggal lenne.
Figyelj most: Miért stresszesít minket Amerika „boldogság” megszállottsága?
2. Használnak jó ujjlenyomatot.
Hidd el vagy sem, bizonyos szavak hajlamossá tesznek minket. Az egyik tanulmány azt találta, hogy a megkérdezett fogyasztók 28 százaléka nagyobb valószínűséggel vásárol marhahúst, ha azt "prémium" címkével látják el, egy másik azt találta, hogy a gyorséttermi vállalkozások egyre inkább a "snack" szót használják a menükben, hogy az embereket enni nem élelmezés alatt tartott órákban, idő szerint. "A leíró kulcsszavak használata fenomenális hatással van az étkezési élmény megítélésére" - mondja Brian Wansink, Ph.D., a "Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life" szerzője, valamint az étkezési magatartás és az élelmiszer-marketing vezető szakértője. Férfi egészség.
Hidd el vagy sem, bizonyos szavak hajlamossá tesznek minket. Az egyik tanulmány azt találta, hogy a megkérdezett fogyasztók 28 százaléka nagyobb valószínűséggel vásárol marhahúst, ha azt "prémium" címkével látják el, egy másik azt találta, hogy a gyorséttermi vállalkozások egyre inkább a "snack" szót használják a menükben, hogy az embereket enni nem élelmezés alatt tartott órákban, idő szerint. "A leíró kulcsszavak használata fenomenális hatással van az étkezési élmény megítélésére" - mondja Brian Wansink, Ph.D., a "Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life" szerzője, valamint az étkezési magatartás és az élelmiszer-marketing vezető szakértője. Férfi egészség.
3. Mindenütt hirdetőtáblákat és egyéb hirdetéseket jelentenek, hogy felhívják a figyelmüket.
Egy UCLA 2013. évi tanulmánya összefüggést azonosított a gyorséttermi hirdetések és az elhízás között. "A korábbi kutatások azt mutatták, hogy a gyorséttermi hirdetések gyakoribbak az alacsony jövedelmű, kisebbségi területeken, és laboratóriumi tanulmányok kimutatták, hogy a marketing arra készteti az embereket, hogy többet fogyasszanak" - mondta Lenard Lesser, MD, a Palo Alto Medical Foundation kutatóorvosa. Kaliforniai Kutatóintézet. Ez a tanulmány azt sugallja, hogy van egy speciális kapcsolat a kültéri (más néven kellemetlen hirdetőtáblák a kedvenc burrito képeivel) és az elhízás között. A Huffington Post szerint ezek a vállalatok a televízió után a második legnagyobb összeget költenek kültéri hirdetésekre.
Hitel: Kevork Djansezian / Getty ImagesEgy UCLA 2013. évi tanulmánya összefüggést azonosított a gyorséttermi hirdetések és az elhízás között. "A korábbi kutatások azt mutatták, hogy a gyorséttermi hirdetések gyakoribbak az alacsony jövedelmű, kisebbségi területeken, és laboratóriumi tanulmányok kimutatták, hogy a marketing arra készteti az embereket, hogy többet fogyasszanak" - mondta Lenard Lesser, MD, a Palo Alto Medical Foundation kutatóorvosa. Kaliforniai Kutatóintézet. Ez a tanulmány azt sugallja, hogy van egy speciális kapcsolat a kültéri (más néven kellemetlen hirdetőtáblák a kedvenc burrito képeivel) és az elhízás között. A Huffington Post szerint ezek a vállalatok a televízió után a második legnagyobb összeget költenek kültéri hirdetésekre.
4. A frissen sült zsemlék illata a levegőben? Teljesen gyártott
Semmi sem váltja ki az étvágyat, mint a sült krumpli vagy a Cinnabons illata a levegőben. Testünk szagérzéke fokozódik, amikor éhesek vagyunk, és úgy tűnik, hogy ez egy kétirányú utca. Egy, az Obesity, A Research Journal folyóiratban közzétett tanulmány szerint a külső ingerek, mint például a szag fokozhatják az éhségünket szabályozó hormon ghrelintermelését. A Cinnabon kihasználja ezt a jelenséget azzal, hogy a sütőt az áruház eleje közelében helyezi el és melegíti a fahéjat, hogy a szárazra méltó szagokat hozzon létre - állítja a Huffington Post. A Panera Kenyér hasonló taktikát alkalmaz, ha kenyeret süt a fogyasztási csúcsidőben.
Hitel: Marina Karkalicheva / Adobe StockSemmi sem váltja ki az étvágyat, mint a sült krumpli vagy a Cinnabons illata a levegőben. Testünk szagérzéke fokozódik, amikor éhesek vagyunk, és úgy tűnik, hogy ez egy kétirányú utca. A tanulmányban, az Obesity, A Research Journal közzétett tanulmány szerint a külső ingerek, mint például a szag növelhetik az éhségünket szabályozó hormon ghrelintermelését. A Cinnabon kihasználja ezt a jelenséget azzal, hogy a sütőt az áruház eleje közelében helyezi el és melegíti a fahéjat, hogy a szárazra méltó szagokat hozzon létre - állítja a Huffington Post. A Panera Kenyér hasonló taktikát alkalmaz, ha kenyeret csúcsidőben fogyaszt süt.
5. A gyorsétterem arra törekszik, hogy kényelmesebb legyen.
Amikor az amerikaiak eldöntik, hogy mit akarnak vacsorára, a kényelem elég magas rangsorolódik prioritási listáikban. Az Országos Egészségügyi Statisztikai Központ 2010-es tanulmánya megállapította, hogy az elhízás prevalenciája hasonló az összes jövedelem és oktatás szintjén. Valójában a gyorsétterem a legnépszerűbb a közepes jövedelmű emberek körében. Ez azt jelenti, hogy a közvélemény véleményével ellentétben az emberek általában az alacsony ár miatt nem fordulnak a gyorsétteremhez. Ehelyett az amerikaiak a kényelmet keresik. És ahogy a Stanford University írja, az egyik újságíró becslése szerint az amerikai ételek közel 20 százaléka autóban zajlik. A KFC-hez hasonló láncok ezt kihasználják olyan termékekkel, mint például a „Go Cup”, amelyet úgy építettek, hogy beleférjen egy pohártartóba.
Hitel: Scott Olson / Getty ImagesAmikor az amerikaiak eldöntik, hogy mit akarnak vacsorára, a kényelem elég magas rangsorolódik prioritási listáikban. Az Országos Egészségügyi Statisztikai Központ 2010-es tanulmánya megállapította, hogy az elhízás prevalenciája hasonló az összes jövedelem és oktatás szintjén. Valójában a gyorsétterem a legnépszerűbb a közepes jövedelmű emberek körében. Ez azt jelenti, hogy a közvélemény véleményével ellentétben az emberek általában az alacsony ár miatt nem fordulnak a gyorsétteremhez. Ehelyett az amerikaiak a kényelmet keresik. És ahogy a Stanford University írja, az egyik újságíró becslése szerint az amerikai ételek közel 20 százaléka autóban zajlik. A KFC-hez hasonló láncok ezt kihasználják olyan termékekkel, mint például a „Go Cup”, amelyet úgy építettek, hogy beleférjen egy pohártartóba.
6. A gyors ételekre gondolva sietõnek érzi magát.
Ennek oka van, hogy a McDonald's-ba mindig egy rohanó élménynek érzi magát. A New York Times beszámolt pszichológiai tanulmányai azt mutatták, hogy a gyors ételek puszta gondolata miatt az emberek inkább sietnek, kevésbé valószínű, hogy élvezik az élményt, és kevésbé valószínű, hogy megtakarítsák a holnapra fennmaradó anyagokat. Egy másik tanulmány azt sugallja, hogy ha rohan és gyorsan eszik, akkor nagyobb valószínűséggel elhízhat. Ian McDonald, a Nottinghami Egyetem anyagcsere-élettani professzora szerint "A túl gyors étkezés felülbírálja azokat a mechanizmusokat, amelyek azt mondják, hogy az agyunk megtelt" - írja a Daily Mail. Ezenkívül kb. 20 perc eltelte után elkezdi étkezni, hogy a gyomor megmondja az agyának, hogy megtelt. Ami göndör krumplit tud enni abban az időben - a lehetőségek félelmesek.
Hitel: Pavel Losevsky / Adobe StockEnnek oka van, hogy a McDonald's-ba mindig egy rohanó élménynek érzi magát. A New York Times beszámolt pszichológiai tanulmányai azt mutatták, hogy a gyors ételek puszta gondolata miatt az emberek inkább sietnek, kevésbé valószínű, hogy élvezik az élményt, és kevésbé valószínű, hogy megtakarítsák a holnapra fennmaradó anyagokat. Egy másik tanulmány azt sugallja, hogy ha rohan és gyorsan eszik, akkor nagyobb valószínűséggel elhízhat. Ian McDonald, a Nottinghami Egyetem anyagcsere-élettani professzora szerint "A túl gyors étkezés felülbírálja azokat a mechanizmusokat, amelyek azt mondják, hogy az agyunk megtelt" - írja a Daily Mail. Ezenkívül kb. 20 perc eltelte után elkezdi étkezni, hogy a gyomor megmondja az agyának, hogy megtelt. Ami göndör krumplit tud enni abban az időben - a lehetőségek félelmesek.
7. A gyorsétterem társaságok gyermekeket céloznak meg.
A gyorséttermi vállalkozások nem csak itt és most gondolkodnak. A Yale Rudd Center tanulmánya szerint 2013-ban a gyermekek átlagosan napi 13 élelmiszerhirdetést néztek meg, amelyeknek 23% -a volt a gyorséttermekre. Ez azért fontos, mert egy 2012-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azok a serdülők, akik ismerik a gyorséttermi TV-hirdetéseket, nagyobb valószínűséggel alakulnak elhízásban - állítja a Huffington Post. És a Fox 31 Denver szerint egy másik tanulmány azt sugallta, hogy "a gyerekeket célzó gyorséttermi hirdetések nagyobb valószínűséggel tartalmazzák a játékokat és az ajándékokat". az úton.
Hitel: Alinute / Adobe StockA gyorséttermi vállalkozások nem csak itt és most gondolkodnak. A Yale Rudd Center tanulmánya szerint 2013-ban a gyermekek átlagosan napi 13 élelmiszerhirdetést néztek meg, amelyeknek 23% -a volt a gyorséttermekre. Ez azért fontos, mert egy 2012-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azok a serdülők, akik ismerik a gyorséttermi TV-hirdetéseket, nagyobb valószínűséggel alakulnak elhízásban - állítja a Huffington Post. És a Fox 31 Denver szerint egy másik tanulmány azt sugallta, hogy "a gyerekeket célzó gyorséttermi hirdetések nagyobb valószínűséggel tartalmazzák a játékokat és az ajándékokat". az úton.
Mit gondolsz?
Hogyan kerülhető el a gyorsétterem? Milyen más módszerekkel célozza meg a gyorséttermi társaságok a fogyasztókat? Számít kalóriát vagy olvassa el a tápanyag-feliratokat, amikor gyorséttermet eszik? Tudassa velünk a megjegyzések részben!
Hitel: Justin Sullivan / Getty ImagesHogyan kerülhető el a gyorsétterem? Milyen más módszerekkel célozza meg a gyorséttermi társaságok a fogyasztókat? Számít kalóriát vagy olvassa el a tápanyag-feliratokat, amikor gyorséttermet eszik? Tudassa velünk a megjegyzések részben!
