A vörös húst olyan ételhez társíthatja, amely túllép a határértékeken. A vörös húsok, például a marha-, sertés-, bárány-, borjú- és birkahús nem voltak hajlandóak, mert sok darabban magas a koleszterin- és telített zsírtartalom. A vörös hús azonban helyet foglalhat el az egészséges táplálkozásban, feltéve, hogy figyelembe veszi a típust és az adag méretét. A szem körben sült és a steak, a kerek steak, a hátszín és a 95% őrölt hús egészséges ételeket kínál. Választhat bölényt a sovány vörös húsra is. Egy vagy két adag friss vagy organikus sovány vörös hús hozzáadása a heti étrendhez sok fontos tápanyagot szolgáltat a testének.
Kellékek fehérje
3 uncia. vörös hús adagolása mintegy felét teszi ki a fehérjéhez, amelyre egy átlagos felnőttnek szüksége van egy napi étrendben. A vörös húsból származó fehérje tartalmazza az összes aminosavat, amelyek az izmok felépítéséhez és a szövet helyrehozásához szükségesek. Az izomtömeg nélkülözhetetlen, mert fizikailag aktív lehet, de enzimeket és hormonokat is termel, amelyek segítik a betegségek megelőzését. A fehérje szintén kapcsolódik a fogyáshoz, mivel kielégíti az éhínséget, és az étkezés után néhány órán keresztül elégedett marad.
Biztosítja a vasat
Az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézete azt ajánlja, hogy a nők naponta 18 milligramm (mg) vasat, a férfiak pedig 8 mg-ot fogyasztanak. A sovány vörös hús jó mennyiségű vasat szállít, a hús darabjától függően, és olyan formájú vasat tartalmaz, amely könnyebben felszívódik, mint a növényi alapú élelmiszerekben található vas. Ha hetente egy-két alkalommal adunk hozzá vörös húst az étrendnek, elősegítheti, hogy a testnek szükség van-e a vas mennyiségére ahhoz, hogy a vörösvértestek elegendő mennyiségű oxigént szállítsanak a test többi részéhez. A vashiány hozzájárulhat a tanulási problémákhoz, az alacsony energia- és magatartási problémákhoz. 3 uncia. adag sovány őrölt marhahús 2, 4 mg-ot, egy sovány edényben sült adag 2, 6 mg-t tartalmaz.
Tartalmaz cinket
A sovány vörös hús diéta hozzáadásának másik előnye az, hogy jó adag cink szolgáltat. Szüksége van cinkre az élelmiszerekből, mert elősegíti az izomtömeg növekedését, erősíti az immunrendszert és elősegíti az egészséges agyat. Az átlagos embernek naponta 8–11 mg cinkre van szüksége. 3 uncia. egy része a sovány őrölt marhahúst 5, 3 mg cinket tartalmaz, és egy adag marhahúst 7 mg ad.
B-vitaminokat biztosít
A sovány vörös hús számos B-vitamin természetes forrása. A természetes módon előforduló B-vitaminokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása fontos, mivel elősegíti az egészséges test elősegítését. A sovány vörös hús B-12-et tartalmaz az egészséges idegrendszerre és B-6-ot az erős immunrendszerre. A vörös hús niacint is tartalmaz, egy B-vitamint, amely támogatja az emésztést, és a riboflavinot, egy másik B-vitamint, amely elősegíti az egészséges bőrt és a szemet.
szempontok
Bár a vörös húsnak számos egészségügyi előnye van, gyakran magas a koleszterin- és telített zsírtartalma. Vörös hús fogyasztásakor ügyeljen arra, hogy mennyit fogyaszt az ajánlott adagolási méretek alapján. Egy 3 uncia. A tálalás körülbelül a tenyerében van. Korlátozza fogyasztását hetente három vagy annál kevesebb adagra. Csökkentheti a zsírtartalmát azáltal is, hogy alacsonyabb zsírtartalmú őrölt húst választ, vagy főzés előtt vágja le a látható zsírt a húsdarabokból.
Nem minden vörös hús készül egyenlő. Néhány húst speciális főzési technikákkal vagy kémiai adalékokkal dolgoznak fel az ízek megőrzése érdekében. A feldolgozott hús gyakori fogyasztása növeli a krónikus betegségek, például cukorbetegség, rák és szívbetegségek kialakulásának kockázatát. A szalonna, a deli húsok, a sonka, a hot dogok és a kolbászok a feldolgozott hús néhány általános példája. Ezeket az ételeket ritkán kell enni, vagy pedig el kell kerülni őket.
