A mag nélküli vörös szőlő természetes édes és savanyú aromája ideális snack-ként teszi őket a nap bármely szakában. Egy csésze vörös mag nélküli szőlő megfelel a napi ajánlott gyümölcsbevitel felének, és csak 104 kalóriát, 0, 24 g zsírt és 27, 33 g szénhidrátot tartalmaz. A vörös mag nélküli szőlőben lévő szénhidrátok cukrok és rost kombinációi. Csak egy adag szőlő 1, 4 g rostot biztosít, amely kielégíti a napi rostbevitel több mint 5% -át. A vörös mag nélküli szőlőben három fő cukortípus található; szacharóz, glükóz és fruktóz.
Összes cukor
Egy csésze vörös mag nélküli szőlő 23, 37 g teljes cukrot tartalmaz. Jelenleg nincs napi ajánlott cukorbeviteli szint. A cukor egyfajta szénhidrát, amelyet a test tüzelőanyagként használ. Fontos az összetett szénhidrátok, például a vörös mag nélküli szőlő fogyasztása, amelyek a hozzáadott cukrokkal szemben a természetes cukrot és a rostot is tartalmazzák. A komplex szénhidrátokat a test hatékonyabban használja fel, és rosttartalma segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát.
szacharóz
A vörös mag nélküli szőlőben lévő 23, 37 g teljes cukorból 0, 23 g szacharózból származik. A szacharóz, más néven asztali cukor, egy komplex cukor, amelyet az egyszerű cukrok, a glükóz és a fruktóz kombinálásával állítanak elő. A növények és gyümölcsök, mint például a mag nélküli vörös szőlő, a szacharózt használják energiatárolásra.
Szőlőcukor
A dextróz néven is ismert glükóz egy egyszerű cukor, amely a test fő energiaforrása. A vörös mag nélküli szőlőben lévő cukrok közel fele glükózból származik. Egy csésze vörös mag nélküli szőlő 10, 87 g glükózt tartalmaz.
fruktóz
A fruktóz egy természetes módon előforduló egyszerű cukor, amelyet elsősorban a mézben és a gyümölcsben találnak. Ez közel 1, 5-szer édesebb, mint a szacharóz. Egy csésze vörös mag nélküli szőlő 12, 28 g fruktózt tartalmaz. A vörös mag nélküli szőlő édességének nagyrészt magas fruktóztartalma vezethető vissza. A fruktóztól eltérően, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup olyan ember által készített cukor, amelyet úgy állítanak elő, hogy enzimek alkalmazásával glükózt fruktózzá alakítják. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot sok ételhez, például sütikhez, kekszethez és egyéb pékárukhoz adják, hogy hozzájáruljanak az édességhez.
