A Baklava egy tészta, amely elsősorban sok vékony réteg kovásztalan tésztából, phyllo tésztából ismert. Aprított diót és mézet, valamint néhány fűszert is tartalmaz. A Baklava a Földközi-tengerről és a Közel-Keletről származik, bár a világ sok más részén népszerű. A többi süteményhez hasonlóan Baklava magas zsírtartalmú és cukorral rendelkezik.
Szolgáló információ
A baklava tápanyag-tartalma nagymértékben függ az adott recepttől. A Fitbit a következő táplálkozási információkat nyújtja a tipikus baklava darabokra. A tálalási méret körülbelül 2 oz. és nem tartalmaz hozzáadott összetevőket.
Kalória
Egy szelet baklava összesen 230 kalóriát tartalmaz, ami körülbelül a napi érték 11, 5 százaléka, feltételezve, hogy a napi étkezés 2000 kalória. A szénhidrátok 118 kalóriát biztosítanak, a zsírok 100 kalóriát és a maradék 12 kalóriát a fehérjék teszik ki.
Szénhidrátok és fehérje
Baklava egy adagonként 30 g szénhidrátot tartalmaz, ami körülbelül 10% -át teszi ki az összes szénhidrát napi értékének. Ez magában foglalja 1 g élelmi rostot, vagyis a napi érték 4% -át. Egy adag baklava 17 g cukrot is tartalmaz. Baklava szeletenként 3 g fehérjét szolgáltat, ami körülbelül a napi érték 6% -a.
Zsír
Egy szelet baklava 11 g teljes zsírt tartalmaz, beleértve 7, 5 g telítetlen zsírt, 2 g telített zsírt és 1, 5 g transzzsírt. Ez a zsírok napi értékének körülbelül 17, a telített zsírok napi értékének 10 százalékát adja. Egy szelet baklava nem tartalmaz koleszterint.
Vitaminok és ásványi anyagok
Egy adag baklava 75 mg nátriumot tartalmaz, vagyis a nátrium napi értékének 3% -át. Ez a vas napi értékének 6, a kalcium 2 százalékának felel meg. A Baklava nem tartalmaz A-vitamint, C-vitamint vagy káliumot.
